单位无故辞退七年以上的老员工，属于违法行为，单位需要承担相应的法律责任，员工有权依法维权。以下是从不同角度为你详细分析：
一、单位应承担的法律责任
支付赔偿金：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位违法解除劳动合同的，应当按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
- 经济补偿的计算标准是：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 计算公式：赔偿金 = 工作年限 × 月工资 × 2（对于七年以上的员工，即至少支付14个月工资的赔偿金，若实际工作年限超过七年，则按实际年限计算）。
- 例如，员工月工资为5000元，工作年限为7年，则单位应支付的赔偿金为：5000元/月 × 7年 × 2 = 70000元。
补缴社会保险费：
- 如果单位在辞退员工时未依法为其缴纳社会保险费，员工还有权要求单位补缴。
二、员工维权途径
与公司协商：
- 员工可以先尝试与公司进行协商，要求公司说明辞退理由，并支付相应的赔偿金和补缴社会保险费。
- 在协商过程中，员工可以保留相关证据，如辞退通知、协商记录等，以备后续可能的法律程序使用。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 准备完整的仲裁申请材料，包括劳动仲裁申请书、身份证复印件、公司工商登记信息及相关证据材料。
- 确定明确的仲裁请求，如支付赔偿金、补缴社会保险费等。
- 遵循仲裁程序，参与开庭审理，进行举证、质证和辩论。
- 等待仲裁委员会根据双方陈述和证据作出裁决。
提起诉讼：
- 如对仲裁裁决结果不满意，员工可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 遵循民事诉讼的程序和规则，提供充分证据支持自己的诉求。
- 注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，确保在时效期内及时主张权利。
三、维权过程中的注意事项
- 保持冷静和理性：避免冲动行事对维权造成不必要的阻碍。
- 收集并保留证据：如劳动合同、工资单、工作记录、辞退通知、协商记录等，这些证据在维权过程中至关重要。
- 注意保护个人隐私和信息安全：避免在维权过程中泄露敏感信息。
总结来说，单位无故辞退七年以上的老员工，需要承担支付赔偿金和补缴社会保险费等法律责任。员工可以通过与公司协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静理性，收集并保留好相关证据，以确保成功维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。