针对您提出的“职工非因公负伤脑出血该怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，职工在非因公负伤导致脑出血的情况下，根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，职工有权享受一定的医疗期。医疗期的具体时长取决于职工的实际工作年限和在本单位的工作年限，范围从三个月到二十四个月不等。在医疗期内，职工停止工作进行医疗，用人单位不得解除劳动合同。
接下来，针对脑出血这一具体情况，您需要关注以下几点：
医疗期内的待遇：
- 在医疗期内，职工的病假工资、疾病救济费和医疗待遇应按照相关规定执行。这通常意味着职工在医疗期内会获得一定的经济补偿和医疗保障。
劳动能力鉴定：
- 根据《关于因病或非因工致残人员申报丧失劳动能力鉴定有关事宜的通知》，职工在医疗期满或医疗终结后，如果无法从事原工作或用人单位另行安排的工作，应向当地劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定。
- 对于脑出血患者，需要提交住院病志、门诊系统治疗病志、诊断书以及头部CT片报告单等医学材料。
- 劳动能力鉴定委员会将参照工伤与职业病致残程度鉴定标准进行鉴定，并根据鉴定结果给出相应的处理建议。
后续处理：
- 如果被鉴定为一至四级伤残，职工应退出劳动岗位，终止劳动关系，并办理退休、退职手续，享受相应的退休、退职待遇。
- 如果被鉴定为五至十级伤残，医疗期内用人单位不得解除劳动合同。医疗期满后，根据职工的具体情况和用人单位的安排，可能涉及岗位调整、继续治疗或解除劳动合同等后续处理。
申请流程与材料：
- 职工或其用人单位应向当地劳动能力鉴定委员会办公室提出鉴定申请，并提交相关申请材料，包括《劳动能力鉴定申请表》、有效身份证明、医疗机构有效诊断证明、完整住院病历等。
- 申请时间通常有一定的规定，如恶性肿瘤、尿毒症、白血病等疾病可随时提出申请，而其他疾病则每年有两次集中受理申请的时间。
注意事项：
- 职工在医疗期内应积极配合治疗，争取早日康复。
- 用人单位应依法保障职工的合法权益，不得在医疗期内违法解除劳动合同。
- 职工和用人单位应共同关注劳动能力鉴定的结果，并根据结果合理调整后续的工作和生活安排。
综上所述，职工在非因公负伤导致脑出血的情况下，应依法享受医疗期内的待遇，并在医疗期满或医疗终结后申请劳动能力鉴定。根据鉴定结果，职工和用人单位应共同协商后续的处理方案。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。