结论前置：员工工伤后，应当告实际的工作公司，而非发薪公司（除非发薪公司同时也是实际工作公司且承担了用工主体责任）。以下是详细分析：

1. 用工主体责任：

   • 根据《工伤保险条例》及相关劳动法律法规，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这里的“工作公司”指的是实际承担用工主体责任、与员工建立劳动关系的公司。
   • 发薪公司，如果仅仅是代发工资，而并不承担用工主体责任（如不负责员工的日常管理、不提供劳动条件等），则不是工伤认定的责任主体。

2. 劳动关系认定：

   • 工伤认定的前提是存在劳动关系。员工应当首先确认自己与哪家公司建立了劳动关系。这通常可以通过劳动合同、工资发放记录、工作证、考勤记录等证据来证明。
   • 如果员工与发薪公司签订了劳动合同，且发薪公司实际承担了用工主体责任（如提供劳动条件、进行日常管理等），那么员工可以告发薪公司。但这种情况较为少见，因为通常发薪公司只是代发工资，并不直接参与用工管理。

3. 实际案例与法律实践：

   • 在实际法律实践中，员工工伤后通常会选择告实际的工作公司，因为这家公司是直接承担用工主体责任、与员工建立劳动关系的主体。
   • 如果员工误告了发薪公司，而发薪公司能够证明自己并非用工主体，那么员工可能会面临败诉的风险。此时，员工需要重新确认用工主体，并可能面临诉讼时效等法律问题。

4. 建议与行动步骤：

   • 收集证据：员工应当首先收集与劳动关系相关的证据，如劳动合同、工资发放记录、工作证、考勤记录等。
   • 确认用工主体：根据收集到的证据，确认自己与哪家公司建立了劳动关系，即确认用工主体。
   • 申请工伤认定：向当地的社会保险行政部门申请工伤认定，提交相关证据和材料。
   • 寻求法律帮助：如果在工伤认定或赔偿过程中遇到困难或争议，员工可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。

额外提醒：在处理工伤纠纷时，员工应当注意保留好所有相关证据和材料，以便在需要时提供证明。同时，员工也应当了解自己的权利和义务，积极配合相关部门和律师的工作，以尽快解决纠纷并获得应有的赔偿。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。