结论：未满18周岁的中专技校学生以进厂学习（实为工作）是否合法，需根据具体情况判断，但在大多数情况下，这种行为是不合法的，特别是当学校强制学生进厂打工，且未遵循相关法律法规和政策要求时。
法律分析
从《中华人民共和国教育法》的角度：
- 学校的主要职责是提供教育教学服务，培养学生的知识和技能。强制学生进厂打工偏离了正常的教学轨道，未全面履行教育职责，违背了教育法的相关精神。
- 若学校将进厂打工作为教学计划的一部分，但未合理安排、未提供必要劳动保护、未给予适当劳动报酬，或未在学生及家长知情、同意的情况下开展，则这种行为同样违法。
从《中华人民共和国未成年人保护法》的角度：
- 对于未满18周岁的中专学生，该法明确禁止学校与校外培训机构合作为未成年人提供有偿课程辅导以外的劳动，并保障其休息、娱乐和体育锻炼时间。强制打工可能侵犯学生的休息权等合法权益，特别是当劳动强度过大或时间过长时。
从劳动法的角度：
- 学生并非正式劳动者，与工厂不存在劳动关系。学校不能将学生作为劳动力派遣或安排从事具体生产劳动，这违反了劳动法的规定。
- 即使学生以“实习”名义进厂，若未遵循“学生自愿、学校统筹、合理安排”的原则，或未建立健全实习管理制度、明确实习流程和规范，则这种实习安排同样违法。
特殊情况说明
- 合法实习的情况：若学校安排的实习活动确实是教学计划的一部分，且严格按照相关规定进行（如合理安排实习时间、提供必要劳动保护、给予适当劳动报酬），并在学生及家长知情、同意的情况下开展，那么这种实习安排可视为合理合法。但需注意，这并不等同于强制学生进厂打工，而是基于教学需要的正当实习安排。
法律建议与行动指南
对于学生及家长：
- 若遇到学校强制学生进厂打工的情况，应首先了解相关法律法规和政策要求，明确自己的权益。
- 有权向相关部门（如教育部门、劳动监察部门）进行举报和投诉，以维护自身合法权益。
- 在举报和投诉时，应提供详细证据（如学校通知、工作安排、劳动强度等），以便相关部门进行调查和处理。
对于学校：
- 应恪守教育职责，尊重学生的自主选择权和合法权益。
- 若需安排学生实习，应严格按照相关规定进行，确保实习活动的合法性和合理性。
- 应建立健全实习管理制度，明确实习流程和规范，保障学生的实习安全和权益。
对于政府部门和教育监管机构：
- 应加强对学校实习活动的监管和指导，确保实习活动符合法律法规和政策要求。
- 对于违法违规行为，应及时进行调查和处理，维护教育秩序和学生权益。
综上所述，未满18周岁的中专技校学生以进厂学习（实为工作）是否合法，需根据具体情况判断。但无论如何，学校都应尊重学生的权益和选择，确保实习活动的合法性和合理性。若遇到相关问题，学生及家长应积极维护自身权益，并向相关部门进行举报和投诉。