关于初中老师早上7:10分到岗是否合法的问题，这实际上并非一个简单的“合法”或“不合法”的判断，而是取决于学校具体的规章制度以及教育行政部门的政策要求。以下是我为您提供的详细分析：

首先，我们需要明确的是，学校的到岗时间通常是由学校根据自身的教育教学需求、管理需要以及教职工的实际情况来制定的。这些规定往往会在学校的教职工管理制度或出勤管理办法中明确体现。

从您提供的两个学校的规章制度来看：

1. 金寨县仙花实验学校：
   • 初中部值班领导、值班体育老师、值班班主任6:30到校。
   • 早辅教师6:50到校。
   • 上午签到时间8:00前。

在这个学校中，并没有直接规定所有初中老师7:10到岗，而是根据岗位和职责的不同，设定了不同的到岗时间。

1. 青岛市北中学：
   • 初中部工作日每天早7:30到校（值班干部、教师6:50到岗；干部和班主任7:15到岗）。

在这个学校中，对于初中部的到岗时间有明确的规定，但同样也是根据岗位和职责的不同而有所差异。值班干部和教师需要更早到岗，而干部和班主任则是在7:15到岗。

结合上述分析，我们可以得出以下几点结论：

• 初中老师的到岗时间并非由法律统一规定，而是由学校根据自身情况制定。
• 不同学校、不同岗位的老师到岗时间可能存在差异。
• 如果学校规定的到岗时间（如7:10）与教育行政部门的政策要求或学校的规章制度相符，且老师能够接受并遵守这一规定，那么这一到岗时间就是合理的。

针对您的情况，我建议您：

• 首先查阅您所在学校的教职工管理制度或出勤管理办法，了解学校对于到岗时间的具体规定。
• 如果学校有明确规定且您对此有疑问或不满，可以与学校管理层或人力资源部门进行沟通，了解规定背后的原因和考虑。
• 如果您认为学校的规定存在不合理之处或违反了相关法律法规，可以向当地的教育行政部门或劳动监察部门进行咨询或投诉。

总的来说，初中老师早上7:10分到岗是否合法，需要具体看学校的规章制度以及教育行政部门的政策要求。希望以上分析能够对您有所帮助。