结论：在美甲做一半顾客不满意，商家收取卸甲费是否违法，不能一概而论，需分情况讨论。
情况一：若双方事先有明确约定
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。在美甲服务中，如果商家和顾客在服务开始前已经就卸甲费用等事项进行了明确约定，并且这种约定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不违背公序良俗，那么这种约定就是有效的。
- 法律建议：在这种情况下，如果顾客因为不满意而要求商家收取卸甲费（假设这里的“现价商家收取卸甲费”是指按照事先约定的价格收取），且该价格合理，商家有权按照约定收取卸甲费。顾客如果拒绝支付，可能构成违约，商家有权要求顾客承担违约责任。
情况二：若双方事先没有明确约定
- 法律背景：在没有明确约定的情况下，商家收取卸甲费可能缺乏合同依据。此时，商家需要依据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规来处理。根据这些法律，消费者享有公平交易的权利，商家不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。
- 法律建议：
- 商家角度：商家在提供美甲服务时，应当事先明确告知顾客所有可能产生的费用，包括卸甲费等，并在顾客同意后提供服务。如果事先没有告知，事后要求收取卸甲费可能构成对消费者权益的侵害。
- 顾客角度：如果商家事先没有告知卸甲费，顾客有权拒绝支付。如果商家因此与顾客产生纠纷，顾客可以向消费者协会投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。
可能的其他情况：
- 商家存在欺诈或误导行为：如果商家在提供服务过程中存在欺诈或误导行为，导致顾客对服务内容或价格产生误解，那么商家收取卸甲费的行为可能构成违法。在这种情况下，顾客有权要求商家退还已支付的费用，并可能要求商家承担相应的赔偿责任。
- 卸甲费是否合理：即使双方事先有约定，如果卸甲费明显过高，超出了合理范围，也可能被视为不公平、不合理的交易条件。在这种情况下，顾客有权拒绝支付过高的卸甲费。
总结与建议：
在处理美甲做一半顾客不满意，商家收取卸甲费的问题时，关键在于双方事先是否有明确约定以及该约定是否合法、合理。为了避免纠纷的发生，建议商家在提供服务前与顾客明确约定所有可能产生的费用，并确保这些费用合法、合理。如果顾客对服务不满意或产生纠纷，双方应当通过协商、投诉或法律途径等和平方式解决。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。