结论：职工因与企业诉讼开庭而请假，一般不应被认定为旷工，但具体是否构成旷工还需结合请假流程、公司规章制度以及实际情况综合判断。以下从不同角度进行分析：
请假流程与规章制度：
- 合规请假：如果职工在开庭前按照公司规定的请假流程，如提前提交请假申请、提供法院开庭通知等证明材料，并获得了公司的批准，那么这种请假是合法的，不应被认定为旷工。
- 未合规请假：如果职工未按照公司规定的请假流程进行申请，或者未提供充分的证明材料，导致公司无法批准其请假，那么职工擅自缺勤的行为可能构成旷工。但即便如此，如果职工能事后补交相关证明，并证明其缺勤确因开庭所需，公司也应酌情考虑，不宜直接认定为旷工。
法律保护与特殊情况：
- 法律保护：根据相关法律法规，职工有权依法参加诉讼活动，这是其合法权益之一。因此，如果职工因开庭而请假，且能提供法院的相关通知或证明，公司应予以理解和支持，不应将其视为旷工。
- 特殊情况处理：在某些特殊情况下，如职工因紧急情况无法提前请假，或者公司因故无法及时处理请假申请等，职工应及时与公司沟通，说明情况，并尽量提供事后证明。公司也应根据实际情况，灵活处理，避免对职工造成不必要的损失。
实际案例与司法实践：
- 实际案例：在实际操作中，已有不少案例表明，职工因开庭而请假，只要能够提供充分的证明材料，并符合公司的请假流程，通常不会被认定为旷工。
- 司法实践：司法实践中，法院也会综合考虑职工的请假原因、请假流程以及公司的规章制度等因素，来判定职工是否构成旷工。如果职工能够证明其缺勤确因开庭所需，且已尽到合理的请假义务，法院通常会支持职工的主张。
建议：
- 职工方面：在因开庭需要请假时，应提前了解公司的请假流程和规章制度，并按照要求提交请假申请和证明材料。如果因特殊情况无法提前请假，应及时与公司沟通，说明情况，并尽量提供事后证明。
- 公司方面：应制定合理的请假制度，明确职工因开庭等特殊情况请假的流程和要求。在处理职工请假申请时，应综合考虑职工的实际情况和合法权益，避免对职工造成不必要的损失。如果职工能够提供充分的证明材料，并符合请假流程，公司应予以批准。
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