单位将工作都外包给亲属，这一行为是否违法，需分情况讨论：
若外包行为符合法律法规及公司章程，且不存在利益输送、损害公司利益等情形：
- 一般来说，单位有权根据自身经营需要，选择将部分或全部工作外包给其他单位或个人，包括亲属。这种外包行为本身并不违法，只要它符合相关法律法规的规定，如《中华人民共和国合同法》（现《中华人民共和国民法典》合同编）中关于合同订立、履行、变更和终止的规定，以及公司章程或内部管理制度中关于外包的相关规定。
- 关键点：外包行为需合法合规，且不得损害公司、员工或第三方的利益。例如，如果外包导致公司员工失业且未给予合理补偿，或者外包价格明显高于市场价，存在利益输送嫌疑，那么这种行为就可能违法或违规。
若外包行为违反法律法规、公司章程，或存在利益输送、损害公司利益等情形：
- 如果单位将工作外包给亲属，且这种外包行为违反了相关法律法规（如招投标法、反不正当竞争法等）或公司章程的规定，或者存在明显的利益输送（如以远高于市场价的价格外包给亲属），导致公司利益受损，那么这种行为就是违法的。
- 法律后果：单位可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等），甚至可能承担刑事责任（如构成贪污贿赂犯罪等）。同时，如果这种行为损害了员工的合法权益，员工也有权依法维权。
具体建议：
- 对于单位：在进行工作外包时，应严格遵守相关法律法规和公司章程的规定，确保外包行为的合法性和合规性。同时，应建立完善的内部控制机制，防止利益输送和损害公司利益的行为发生。
- 对于员工：如果发现单位存在违法外包行为，且这种行为损害了自己的合法权益，可以依法向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁、诉讼等法律程序来维护自己的权益。
举例说明：
假设某公司将其核心业务外包给公司法定代表人的亲属，且外包价格明显高于市场价，导致公司利润大幅下降。在这种情况下，如果公司股东或员工发现这一行为，可以依法向相关部门投诉或提起诉讼，要求公司停止违法外包行为，并赔偿因此造成的损失。
总之，单位将工作都外包给亲属是否违法，取决于外包行为是否符合法律法规和公司章程的规定，以及是否存在利益输送、损害公司利益等情形。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。