结论：没有规章制度的情况下，公司一般不能随意扣工资，但若员工因故意或重大过失给公司造成损失，公司可依据法律规定和实际情况要求赔偿，不过赔偿方式需合法合理，不能直接扣工资，除非有合法约定或法定情形。以下从不同角度详细分析：

一、公司规章制度缺失与扣工资的关系

公司规章制度是公司管理员工、规范员工行为的重要依据。如果公司没有明确的规章制度规定员工造成损失可以扣工资，那么公司一般不能随意扣减员工的工资。因为工资是员工劳动的报酬，受到法律的保护，公司不能随意剥夺。

二、员工造成损失与赔偿责任

尽管公司没有规章制度，但如果员工因故意或重大过失给公司造成了经济损失，公司仍然有权要求员工承担赔偿责任。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定。不过，这种赔偿责任并不意味着公司可以直接扣减员工的工资。

三、公司合法扣减工资的情形

1. 法定情形：

   • 根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
   • 这意味着，即使员工给公司造成了损失，公司也不能随意扣减工资，而是需要遵循一定的比例和限制。

2. 约定情形：

   • 如果公司与员工在劳动合同中明确约定了因员工原因造成损失可以扣减工资的具体情形和比例，那么公司可以按照约定进行扣减。但这种约定必须合法合理，不能违反法律法规的强制性规定。

四、实际操作建议

1. 公司角度：

   • 公司应尽快制定和完善规章制度，明确员工造成损失时的赔偿责任和扣减工资的具体情形和比例。
   • 在处理员工造成损失的问题时，公司应依法依规进行，确保处理结果的合法性和合理性。

2. 员工角度：

   • 员工应了解自己的权利和义务，遵守公司的规章制度和法律法规。
   • 如果公司无故扣减工资或要求员工承担不合理的赔偿责任，员工可以依法维护自己的合法权益，如向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。

举例说明：假设某员工因疏忽大意导致公司货物损坏，造成经济损失5000元。如果公司没有规章制度规定可以扣减工资，但公司与员工在劳动合同中约定了因员工原因造成损失可以扣减工资的情形和比例（如每月扣减不超过工资的20%），那么公司可以按照约定从员工的工资中扣减相应的金额作为赔偿。但扣减的金额不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。

最后提醒：如果你或你所在的公司遇到类似问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议和解决方案。