撰写未签劳动合同的劳动仲裁申请书是一个需要细致且严谨的过程，以下是一份详细的指南，帮助您完成这一任务：

一、标题与基本信息

1. 标题：在申请书的顶部居中位置，明确写上“劳动仲裁申请书”。

2. 申请人信息：

   • 姓名：填写您的全名。
   • 性别：填写您的性别。
   • 年龄/出生日期：填写您的年龄或出生日期。
   • 职业：填写您在被申请人处的工作岗位。
   • 工作单位（如适用）：若您已离职，可注明原工作单位。
   • 住所：填写您的居住地址。
   • 联系方式：填写您的联系电话和电子邮箱（如有）。
   • 身份证号码：填写您的身份证号码。

3. 被申请人信息：

   • 公司全称：填写被申请人的全称。
   • 统一社会信用代码（如有）：填写被申请人的统一社会信用代码。
   • 地址：填写被申请人的注册地址或主要办公地址。
   • 法定代表人/主要负责人姓名及职务：填写被申请人的法定代表人或主要负责人的姓名及其职务。

二、仲裁请求

明确列出您希望通过仲裁达到的具体目的。在未签劳动合同的案件中，常见的仲裁请求包括：

• 请求确认您与被申请人在特定时间段内存在劳动关系。
• 请求被申请人支付自入职次月起至离职时间或仲裁申请时间止未签订书面劳动合同的双倍工资差额，具体金额需根据您的实际工资情况计算并明确写出。

三、事实与理由

1. 事实部分：

   • 详细陈述您在被申请人处的工作情况，包括入职时间、工作岗位、工作内容、工资待遇、考勤方式等。
   • 重点说明双方未签订书面劳动合同的事实，包括您是否曾尝试与被申请人沟通签订合同，以及沟通的结果（如有）。

2. 理由部分：

   • 引用《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，特别是关于建立劳动关系应订立书面劳动合同的规定（如第十条），以及用人单位未与劳动者订立书面劳动合同应承担的法律责任（如第八十二条）。
   • 说明被申请人的行为违反了法律规定，因此您的仲裁请求具有充分的法律依据。

四、证据与证人

1. 证据清单：

   • 列出所有能够证明劳动关系和未签订劳动合同的证据，如工资条、工作证、考勤记录、银行流水、聊天记录、工作邮件等。
   • 对每份证据进行简要说明，包括证据的来源和证明内容。

2. 证人信息（如有）：

   • 提供证人的姓名、住所及联系方式。
   • 简要概述证人证言的内容，说明证人能够证明哪些事实。

五、格式与规范

1. 此致：在申请书的末尾，写明劳动争议仲裁委员会的全称。

2. 申请人签名或盖章：在申请书上亲笔签名或盖章，并注明申请日期。

3. 保持清晰易读：整个申请书应保持格式规范、字迹清晰，遵循正式的文书写作规范。建议使用A4纸打印或书写工整，避免涂改。

六、示例模板（简化版）

劳动仲裁申请书

申请人：XXX，男/女，身份证号XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系电话XXX-XXXXXXXX，住址XX省XX市XX区XX路XX号。

被申请人：XX公司，统一社会信用代码XXXXXXXXXXXXXXXXXX，地址XX市XX区XX大厦XX层，法定代表人XXX（职务）。

仲裁请求：
1. 请求确认申请人与被申请人在XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日期间存在劳动关系。
2. 请求被申请人支付XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日期间未签订书面劳动合同的双倍工资差额人民币XX元。

事实与理由：
申请人于XXXX年XX月XX日入职被申请人处，担任XX岗位，双方口头约定月工资XX元，通过银行转账发放。入职后，被申请人始终未与申请人签订书面劳动合同。经多次催促无果，申请人现依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条之规定，向贵委申请仲裁。

证据清单：
1. 银行工资流水（XXXX年XX月至XXXX年XX月）；
2. 工作群聊天记录（提及合同签订事宜）；
3. 工作证复印件；
4. 其他相关证据。

此致
XX市劳动争议仲裁委员会

申请人：XXX（手写签名）
日期：XXXX年XX月XX日

七、注意事项

• 确保所有信息的准确性，避免遗漏或错误。
• 尽可能完整地描述事实经过，包括与被申请人沟通的细节。
• 准确引用法律条款，增强申请书的法律效力。
• 提供充分且有力的证据来支持您的主张，提高仲裁成功率。
• 注意仲裁时效问题，未签合同的双倍工资差额仲裁时效通常为1年（从入职第2个月起算），需在时效内申请。

希望这份指南能够帮助您撰写出一份清晰、详细、有深度的劳动仲裁申请书，有效维护您的合法权益。