针对您提出的“煤矿工人被单方面解除劳动合同需要什么理由和手续”这一问题，首先需要明确的是，通常我们讨论的是煤矿工人（即劳动者）单方面解除劳动合同的情况，因为从法律角度讲，用人单位单方面解除劳动合同需要遵循更为严格的法律程序和条件，且通常不是由劳动者来“需要”理由和手续的，而是用人单位需要。不过，我会基于您的提问，主要解释劳动者（煤矿工人）单方面解除劳动合同的相关理由和手续，同时简要提及用人单位单方面解除的合法情形。
劳动者（煤矿工人）单方面解除劳动合同
预告解除（无因解除）：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，煤矿工人可以提前三十日以书面形式通知煤矿企业，解除劳动合同。在试用期内，则需提前三日通知。
- 手续：提交书面解除劳动合同通知书给煤矿企业的人力资源部门或相关负责人，并保留好送达的证据，如邮寄回执、签字确认等。
即时解除（有因解除）：
- 如果煤矿企业存在以下情形，煤矿工人有权立即解除劳动合同，无需事先告知：
- 未提供劳动保护或劳动条件（如未提供必要的安全防护设备、未进行安全培训）。
- 未及时足额支付劳动报酬（包括拖欠工资、克扣工资）。
- 未依法缴纳社会保险费（如未为矿工缴纳工伤保险、医疗保险）。
- 规章制度违法且损害劳动者权益（如制定的规章制度违反法律法规，侵害矿工的合法权益）。
- 以欺诈、胁迫手段或乘人之危订立劳动合同（如煤矿企业在签订劳动合同时隐瞒重要信息，迫使矿工签订合同）。
- 法律、行政法规规定的其他情形（如煤矿企业被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者用人单位决定提前解散）。
- 手续：在行使即时解除权时，建议煤矿工人同样以书面形式通知煤矿企业，并明确说明解除劳动合同的原因和依据，同时保留好相关证据，如工资条、工作记录、安全培训记录、通知函件等。
用人单位（煤矿企业）单方面解除劳动合同的合法情形（简要提及）
虽然这不是您问题的直接焦点，但为了全面性，我也简要提及一下：
- 用人单位单方面解除劳动合同通常需要遵循《劳动合同法》的相关规定，如因劳动者严重违反规章制度、严重失职造成重大损害、被依法追究刑事责任等情形。
- 在这些情况下，用人单位也需要按照法定程序进行，如提前通知、支付经济补偿等，并保留好相关证据。
特别提示
- 保留证据：无论是劳动者还是用人单位，在解除劳动合同的过程中，都应尽可能保留相关证据，以备后续可能的劳动争议解决之需。
- 协商优先：尽管法律赋予了双方单方面解除劳动合同的权利，但在实际操作中，建议首先尝试通过协商来解决问题，寻求双方都能接受的解决方案。
- 了解程序：在解除劳动合同前，应仔细了解相关法律法规和程序要求，确保自己的行为合法合规。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。