结论：法定节假日调休没有三倍工资是不合理的，违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定；而休息日调休没有额外工资（但已安排补休）则是合理的。
详细分析
一、法定节假日工作的三倍工资
法定休假日的定义与规定：
- 法定节假日是指国家法律明确规定的全民放假节日，如元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等。
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
不可替代性：
- 法定节假日具有不可替代性，是劳动者应当休息的时间。
- 因此，在这些日子工作不能通过调休来替代三倍工资的支付义务。例如，春节期间的正月初一、初二、初三，如果用人单位安排员工上班，就必须依法支付不低于员工本人日或小时工资300%的加班工资，不能以调休来代替。
二、休息日工作的二倍工资与调休
休息日的定义与规定：
- 休息日通常指的是周六和周日，这是劳动者常规的休息时间。
- 根据《劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
调休的合理性：
- 如果用人单位在休息日安排劳动者工作，但之后安排了调休作为补偿，那么就不需要再额外支付200%的加班工资。
- 这种做法既符合法律规定，也体现了对劳动者休息权的尊重。例如，某公司在周六安排员工加班后，如果在之后的工作日内为员工安排了同等时长的调休，那么就不需要再额外支付200%的加班工资。
三、实际应用中的注意事项
区分法定节假日与休息日：
- 劳动者应明确区分法定节假日和休息日，以了解自己在不同日子工作的权益。
- 用人单位也应严格遵守法律规定，合理安排员工的工作与休息。
保留相关证据：
- 劳动者在遇到用人单位未按规定支付加班费的情况时，应保留好相关工作证明、加班记录等必要材料。
- 这些证据将有助于劳动者在协商、投诉或仲裁过程中维护自己的合法权益。
采取合理措施维护权益：
- 如果用人单位在法定节假日安排工作但未支付三倍工资，劳动者可以与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
建议
- 劳动者：应了解自己的合法权益，包括法定节假日和休息日的加班费规定。在遇到用人单位未按规定支付加班费的情况时，应积极采取措施维护自己的权益。
- 用人单位：应严格遵守《中华人民共和国劳动法》的相关规定，合理安排员工的工作与休息时间，确保合法支付加班费或提供补休。这有助于维护劳动者的合法权益，也有助于促进用人单位的合规运营和良好劳动关系。
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