面对您在公司加班后既拿不到加班费又得不到调休的情况，这确实是一个需要依法维权的问题。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

一、明确法律依据

首先，您需要了解《中华人民共和国劳动法》中关于加班的相关规定。根据法律，用人单位在安排劳动者加班时，应支付相应的加班费或安排调休。具体来说：

• 工作日加班，应支付不低于工资150%的工资报酬。
• 休息日加班，应优先安排调休，不能调休的则支付不低于工资200%的工资报酬。
• 法定节假日加班，应支付不低于工资300%的工资报酬。

这些规定是您维权的基础，确保您了解自己的权益所在。

二、与公司进行友好沟通

在发现公司未按规定给予调休或支付加班费时，我建议您首先尝试与公司进行友好沟通。选择一个合适的时机，如工作汇报后或预约时间，与上级领导或人力资源部门进行面谈。在沟通过程中，保持冷静和理智，以事实为依据，明确表达您对调休或加班费的诉求。同时，提供加班的相关证据，如加班申请记录、工作邮件等，以支持您的诉求。并保留好沟通的记录，如聊天记录、邮件等，以备后续使用。

三、全面收集证据

如果与公司沟通无果，您需要开始收集证据，为后续可能的维权行动做准备。证据主要包括：

• 加班事实证据：如加班审批表、考勤记录（打卡记录、排班表等）、工作记录（工作邮件、聊天记录、文档编辑时间等），这些都能证明您确实加班了。
• 劳动关系证据：如劳动合同、工资条、工作证、入职登记表等，这些能证明您与公司的劳动关系。
• 沟通记录：之前与公司沟通时的聊天记录、邮件等，证明您已尝试协商解决问题。

四、向劳动监察部门投诉

在收集好证据后，您可以向当地劳动监察部门投诉公司不给调休或支付加班费的违法行为。带上准备好的相关证据材料，填写投诉表格，详细说明公司的名称、地址、联系方式以及您的诉求和加班情况等信息。劳动监察部门会依法调查核实，如公司确实存在违法行为，将责令其改正并给予相应处罚。

五、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理结果不满意或问题仍未解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书，详细说明仲裁请求、事实和理由，并提供充分的证据材料。仲裁委员会受理后会安排开庭审理，您要积极陈述观点、展示证据。如对仲裁结果不服，您还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

六、保持冷静，依法维权

在整个维权过程中，保持冷静和理智是非常重要的。不要因为情绪激动而做出过激的行为，这可能会影响您的维权效果。同时，依法行事是维护自身权益的关键。不要采取非法手段来维权，这可能会让您陷入更大的麻烦。

总之，面对公司加班后不给调休或支付加班费的问题，您应首先了解法律规定，然后尝试与公司沟通协商。如果协商无果，应全面收集证据，并向劳动监察部门投诉。如问题仍未解决，可申请劳动仲裁，并在必要时通过司法途径维权。希望这些建议能对您有所帮助。