员工入职前有病，和公司签订的免责协议一般是无效的。以下从几个角度进行详细分析：

一、法律原则角度

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的订立应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。员工在入职前患有疾病，并不构成公司免除其法定责任或排除员工权利的合法理由。因此，从法律原则出发，此类免责协议往往因违反公平、诚实信用等原则而被认定为无效。

二、具体法律条款角度

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条：该条款规定，下列劳动合同无效或者部分无效：（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；（三）违反法律、行政法规强制性规定的。员工入职前有病，并不属于上述条款中规定的劳动合同无效的情形，但公司若通过免责协议试图免除其应承担的法定责任（如提供必要的劳动保护、支付工伤待遇等），则该协议可能因违反第二款规定而被认定为无效。

2. 《中华人民共和国劳动法》及相关工伤保险规定：员工在入职后，无论其入职前是否患有疾病，只要因工作原因受到事故伤害或患职业病，均应享受工伤保险待遇。公司不能通过免责协议来免除其应承担的工伤保险责任。

三、实际案例与司法实践角度

在实际案例中，法院通常会根据具体情况来判断免责协议的效力。如果协议内容明显违反法律法规的强制性规定，或者显失公平，法院往往会认定该协议无效。例如，如果员工在入职前已患有某种疾病，但该疾病并不影响其正常工作，且公司未提供必要的劳动保护或调整工作岗位，导致员工病情加重或发生工伤事故，此时公司试图通过免责协议来免除其责任，法院通常不会支持。

四、建议与风险提示

1. 对于公司而言：在招聘员工时，应充分了解员工的健康状况，并根据实际情况提供必要的劳动保护或调整工作岗位。避免通过签订免责协议来试图免除其应承担的法定责任，因为这样的协议往往无效，且可能引发法律纠纷。

2. 对于员工而言：在入职前应如实告知公司自己的健康状况，以便公司能够合理安排工作岗位和提供必要的劳动保护。如果公司要求签订免责协议，员工应谨慎考虑并咨询专业律师的意见，以免自己的合法权益受到损害。

综上所述，员工入职前有病和公司签订的免责协议一般是无效的。如果你或你所在的公司面临类似问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。