改变薪酬方式是否违法，关键在于是否遵循了合法、合理、程序正当的原则，并与员工进行了充分的协商和沟通。以下是对这一问题的详细分析：
合法合规的要求
遵守法律法规：
- 新的薪酬制度必须严格遵守国家法律法规，特别是《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关规定。例如，薪酬水平不得低于当地最低工资标准，工作时间和加班工资的计算也必须符合法律要求。
与员工协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括薪酬制度。因此，公司在更改薪酬制度前，应与员工进行充分协商，并取得员工的同意。这可以通过召开职工大会、部门会议或逐一与员工沟通等方式实现，且变更应当采用书面形式，确保双方权益。
履行民主程序：
- 对于设有工会或职工代表大会的公司，更改薪酬制度还需提交这些组织讨论，并听取其意见和建议。公司应尊重工会或职工代表的意见，与之平等协商确定最终的薪酬制度。
违反法律规定的情形
若公司未满足上述合法合规的要求，则可能构成违法行为，具体表现如下：
擅自变更：
- 公司在未与员工协商一致的情况下，单方面更改薪酬制度，降低员工工资待遇，违反了《中华人民共和国劳动合同法》关于劳动合同变更的规定。这种行为侵害了员工的合法权益，可能导致法律纠纷。
程序违法：
- 公司未履行必要的民主程序，如未将薪酬制度的变更提交工会或职工代表大会讨论，就直接实施新的薪酬制度。这种程序上的瑕疵也可能被认定为违法。
内容违法：
- 新的薪酬制度内容本身违反法律法规的强制性规定，如超时工作不支付加班费、薪酬低于最低工资标准等。这些违法行为将直接损害员工的切身利益，并可能引发法律诉讼。
特殊合法情形
当然，也存在一些特殊合法情形，如：
依法进行的薪资调整：
- 当用人单位依据法律法规、集体合同或内部规章制度的规定，对薪资进行合理调整，并确保调整后的薪资不低于当地最低工资标准时，这种调整是合法的。
协商一致后的薪资变更：
- 用人单位与劳动者经过平等协商，就薪资变更达成一致意见，并采用书面形式进行确认，这种变更符合法律规定，是合法有效的。
法律后果与员工权益保护
如果公司违法改变薪酬方式，员工可以通过多种途径来维护自己的合法权益：
与公司沟通协商：
- 首先尝试与公司进行沟通，要求按照原劳动合同约定支付工资，恢复原工资水平。
向劳动监察部门投诉：
- 若公司不同意，员工可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 员工还可以依据相关法律规定，以公司未及时足额支付劳动报酬为由申请劳动仲裁或提起诉讼，要求公司承担相应的法律责任。
总结来说，改变薪酬方式是否违法，取决于公司是否遵循了合法、合理、程序正当的原则，并与员工进行了充分的协商和沟通。作为员工，如果面临公司违法改变薪酬方式的情况，应了解自己的合法权益，并积极采取措施进行维护。同时，作为公司，也应严格遵守相关法律法规，确保薪酬调整的合法性和合理性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。