核心结论：若您跑外卖时自己摔伤，已购买保险且办理了理赔，但站点不想赔偿还想推卸责任甚至威胁您，您可以通过收集证据、与站点协商、向保险公司主张权利、向劳动部门投诉以及通过法律途径解决等方式来维护自己的合法权益。

具体分析如下：

1. 收集证据：

   • 事故现场证据：包括事故发生时的照片、视频等，这些可以直观地展示事故发生的场景和您的受伤情况。
   • 医疗记录：保留好所有与受伤相关的医疗记录，如诊断书、病历、医疗费用发票等，这些是证明您受伤情况和治疗费用的重要依据。
   • 保险合同及理赔记录：提供您购买的保险合同以及已经办理的理赔记录，证明您已经按照保险合同的规定进行了理赔申请。
   • 站点威胁证据：如果站点有威胁您的行为，尽量保留相关证据，如录音、短信、邮件等，这些可以在后续维权过程中作为有力证据。

2. 与站点协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与站点进行协商，明确表达您的诉求和依据，要求站点按照保险合同和法律规定承担相应的赔偿责任。
   • 协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突，尽量以书面形式记录协商过程和结果，以便后续维权。

3. 向保险公司主张权利：

   • 如果站点拒绝赔偿，您可以直接向保险公司主张权利，要求保险公司按照保险合同的规定履行赔偿义务。
   • 提供保险公司所需的全部理赔材料，并积极配合保险公司的调查和审核工作。

4. 向劳动部门投诉：

   • 如果站点与您之间存在劳动关系，且站点拒绝赔偿的行为违反了劳动法律法规，您可以向当地劳动部门投诉，要求劳动部门介入调查并处理。
   • 投诉时，提供详细的投诉材料和证据，说明站点的违法行为和您的诉求。

5. 通过法律途径解决：

   • 如果以上方式均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
   • 在提起诉讼或申请仲裁前，建议您咨询专业律师（即向我咨询），了解相关法律程序和可能的风险，制定合适的维权策略。

额外提醒：

• 在整个维权过程中，保持与站点的沟通渠道畅通，但也要注意保护自己的合法权益不受侵害。
• 如果站点有威胁或暴力行为，立即向公安机关报案，确保自己的人身安全。
• 维权过程中，保持耐心和信心，相信法律会给您一个公正的裁决。