结论：临时工种地自己骑自己车操作不当摔倒骨折，雇主是否全责不能一概而论，需根据具体情况分析。

1. 雇主责任的一般原则

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果临时工在提供劳务过程中因自身操作不当摔倒骨折，雇主的责任取决于其是否存在过错。

2. 雇主可能承担全责的情形

• 雇主未提供安全的工作环境或工具：如果雇主未提供必要的安全防护措施，或者提供的工具存在安全隐患，导致临时工在操作过程中摔倒骨折，雇主可能需要承担全部或主要责任。
• 雇主未尽到安全教育和培训义务：如果雇主未对临时工进行必要的安全教育和培训，导致临时工因缺乏安全意识或操作技能而摔倒骨折，雇主也可能需要承担相应责任。

3. 临时工自身可能承担责任的情形

• 操作不当：如果临时工在操作过程中存在故意或重大过失，如违反操作规程、未注意安全等，导致自己摔倒骨折，那么临时工自身可能需要承担部分或全部责任。
• 自身健康状况：如果临时工因自身健康状况（如疾病、疲劳等）导致操作不当而摔倒骨折，且雇主已尽到合理的安全保障义务，那么临时工自身可能需要承担主要责任。

4. 具体案例分析

• 案例一：如果雇主未提供安全帽、防护鞋等必要的防护装备，且临时工在操作过程中因未佩戴防护装备而摔倒骨折，雇主可能需要承担全部责任。
• 案例二：如果临时工在操作过程中违反操作规程，如未按照规定的步骤操作机器，导致自己摔倒骨折，且雇主已尽到合理的安全教育和培训义务，那么临时工自身可能需要承担主要责任。

5. 建议

• 对于临时工：在提供劳务过程中，应严格遵守操作规程和安全规定，注意自身安全。如果因雇主的原因导致受伤，应及时收集证据（如现场照片、证人证言等），以便后续维权。
• 对于雇主：应提供安全的工作环境和必要的防护装备，对临时工进行必要的安全教育和培训，确保临时工了解并遵守操作规程和安全规定。如果发生意外，应积极配合调查和处理，承担相应的法律责任。

最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此无法一概而论雇主是否全责。如果遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律意见。