单位注销时，若员工5年未休年假，补偿年限一般仅针对注销前未休完的当年及前一年年假进行补偿，通常无法追溯至更早年份，但具体需结合地方规定及单位制度综合判断。以下从不同角度详细分析：

1. 法律依据与年假补偿原则
   根据《企业职工带薪年休假实施办法》第十条，用人单位经职工同意不安排年休假或安排天数少于应休天数的，应按日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬（含正常工资，即额外支付200%）。若单位注销，员工未休年假的补偿属于劳动债权，应优先清偿。但需注意，年假补偿的时效性：法律未明确规定未休年假可无限期追溯，实践中通常以劳动关系终止前1年为限（部分地方如北京、上海明确支持追溯前2年），超出部分可能因超过仲裁时效或单位举证员工已休假而无法主张。

2. 单位注销时的补偿范围
   单位注销意味着劳动关系终止，此时员工可主张的未休年假补偿范围需结合两点：

   • 未休年假的存续期间：若单位注销前5年员工均未休假，但前3年的年假已因超过时效或单位提供休假证据（如考勤记录、休假申请单等）而无法主张，则仅能主张注销前1-2年的未休年假补偿；
     
   • 地方性规定：部分地区（如广东）规定，劳动关系终止时，未休年假补偿按员工当年已工作时间折算，且不超过应休天数，不涉及往年未休部分。因此需查询当地具体规定。

3. 实务操作建议

   • 收集证据：员工需保留劳动合同、工资条、考勤记录、单位未安排休假的通知等证据，证明未休年假的事实及单位未支付补偿；
     
   • 及时主张权利：单位注销前，员工可与清算组协商补偿；若单位已注销，可向股东、出资人主张权利（若未清算完毕），或通过劳动仲裁、诉讼解决；
     
   • 关注地方政策：例如，北京规定劳动关系终止时，未休年假补偿可追溯至前2年；而部分地区可能仅支持当年补偿，需以当地规定为准。

总结：单位注销时，5年未休年假的补偿年限需结合时效、地方规定及单位制度综合判断，通常无法直接主张全部5年补偿。若您有具体证据或地方政策疑问，可进一步向我咨询，我会结合细节为您分析。