合同解除超过3年是否还能赔偿，这主要取决于合同解除的原因、是否存在违约行为以及诉讼时效是否已过等因素。以下从几个不同角度进行分析：
一、合同解除的原因与违约责任
因一方违约导致合同解除：
- 如果合同解除是由于一方违约造成的，那么非违约方有权要求违约方承担违约责任，包括赔偿损失。这种情况下，即使合同已经解除超过3年，只要诉讼时效未过（一般为3年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算），非违约方仍然可以主张赔偿。
双方协商一致解除合同：
- 如果合同是双方协商一致解除的，且没有约定违约责任或赔偿事宜，那么一般情况下，合同解除后双方互不承担赔偿责任。此时，即使超过3年，也无法再主张赔偿。
因不可抗力或情势变更导致合同解除：
- 如果合同解除是由于不可抗力或情势变更等不可归责于双方的原因造成的，那么双方一般也不承担赔偿责任。这种情况下，超过3年同样无法主张赔偿。
二、诉讼时效的考虑
- 诉讼时效的起算点：诉讼时效一般自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。在合同纠纷中，这通常指的是合同解除后，非违约方知道或应当知道其因违约行为遭受损失的时间。
- 诉讼时效的中断与延长：如果非违约方在诉讼时效期间内采取了向违约方主张权利、提起诉讼或申请仲裁等措施，诉讼时效可以中断并重新计算。此外，在特定情况下，法院也可以根据当事人的申请延长诉讼时效。
- 超过诉讼时效的后果：如果超过诉讼时效期间，非违约方再向法院提起诉讼要求赔偿的，法院将不再保护其权利，即违约方可以提出诉讼时效抗辩，导致非违约方败诉。
三、实际操作建议
- 及时主张权利：如果认为合同解除后存在赔偿问题，应及时向违约方主张权利，并保留好相关证据，如合同、解除协议、损失证明等。
- 关注诉讼时效：注意诉讼时效的起算点和期间，确保在诉讼时效期间内提起诉讼或申请仲裁。
- 咨询专业律师：由于合同纠纷涉及复杂的法律问题和证据收集，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
举例说明：假设甲与乙签订了一份买卖合同，后因乙违约导致合同解除。甲在合同解除后1年内发现了乙的违约行为并遭受了损失，但直到合同解除后4年才向法院提起诉讼要求赔偿。此时，由于已经超过了3年的诉讼时效期间，且乙提出了诉讼时效抗辩，法院将不再保护甲的权利，甲将败诉。
总结来说，合同解除超过3年是否还能赔偿，取决于合同解除的原因、是否存在违约行为以及诉讼时效是否已过等因素。如果存在违约行为且诉讼时效未过，非违约方仍然可以主张赔偿；否则，将无法获得法院的保护。如有具体法律问题，可以直接向我咨询。