结论：在被人拿刀追着砍的紧急情况下，是否可以“砍回去”以自卫，需根据具体情况判断。若行为符合正当防卫的构成要件，且未明显超过必要限度，则可能不构成犯罪；反之，则可能构成防卫过当、互殴甚至故意伤害罪。
一、正当防卫的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫需满足以下条件：
- 存在不法侵害：对方持刀追砍的行为必须构成正在进行的不法侵害，对他人的生命、健康造成现实的、紧迫的威胁。
- 防卫目的正当：反击的目的必须是为了保护自己或他人的人身、财产或其他合法权益免受正在进行的不法侵害，而非出于报复、故意伤害等不当目的。
- 防卫行为适当且必要：防卫行为应在必要的限度内进行，不能明显超过必要限度造成重大损害。在面对持刀砍人等严重暴力侵害时，防卫行为可以在必要的限度内采取较为激烈的手段，甚至可能导致不法侵害人伤亡，但仍需确保行为在合理范围内。
二、特殊情形：无限防卫权
对于正在进行的行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。这意味着，在面临此类极端危险时，你有权采取更为激烈的防卫措施，甚至包括导致不法侵害人伤亡的行为。
三、超过正当防卫限度的情况
- 不法侵害已经结束：如果对方已经停止砍人行为，如刀被夺走或主动放弃攻击并逃跑，此时再进行反击就构成事后防卫，不属于正当防卫。
- 明显超过必要限度：如果能采取其他较温和方式制止不法侵害，却采取了极其激烈、明显超出必要限度的反击手段，可能会被认定为防卫过当。例如，对方仅持刀比划吓唬，并未实际砍下，你却夺过刀将其杀死，这种反击明显超过了必要限度。
四、面对持刀追砍时的建议行动
- 优先躲避与报警：面对持刀追砍者，首先应尝试躲避并立即报警，以确保自身和他人的安全。这是最为稳妥和合法的做法。
- 非暴力制止尝试：在可能的情况下，可通过劝阻、制服等非暴力方式制止对方的暴力行为。例如，利用周围环境或物品进行防御，或寻求他人帮助共同制止对方。
- 合理反击：若对方暴力行为升级，严重威胁到自身安全，且无法逃避时，可适当进行反击。但需确保反击行为在合理且必要的范围内，旨在保护自己而非恶意伤害对方。例如，在对方持刀连续向你砍杀时，你在紧急情况下反击导致对方重伤或死亡，这种情况在符合其他条件时，可认定为特殊正当防卫。
五、法律后果
- 正当防卫：若行为符合正当防卫的构成要件，且未明显超过必要限度，则不负刑事责任。
- 防卫过当：若正当防卫行为明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但可以减轻或者免除处罚。
- 互殴或故意伤害罪：若双方互相斗殴或一方先动手挑衅，则可能构成互殴或故意伤害罪，双方均需承担法律责任。
总结：在被人拿刀追着砍的紧急情况下，是否可以“砍回去”以自卫，需根据具体情况判断。在处理此类问题时，务必保持冷静和理智，优先考虑和平解决方式如躲避和报警等。如确实无法逃避且生命受到严重威胁时，可采取必要的防卫措施，但需确保行为符合正当防卫的构成要件且未超过必要限度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。