在面对他人持菜刀砍击时，是否可以砍回去，需根据具体情况判断是否构成正当防卫，且防卫行为需在必要限度内，否则可能构成防卫过当、互殴甚至故意伤害罪。以下是对此问题的详细分析：
一、正当防卫的构成要件与适用
正当防卫的定义：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。
正当防卫的构成要件：
- 不法侵害存在：必须有实际的不法侵害行为发生，且该侵害正在持续进行中。例如，对方持菜刀砍向你，即构成正在进行的不法侵害。
- 防卫意图正当：防卫行为必须是为了保护合法权益，而非出于报复或其他非法目的。
- 防卫对象明确：防卫行为必须针对实施不法侵害的人进行，即砍向你的人。
- 防卫手段适度：防卫行为不能明显超过必要限度，造成不必要的重大损害。这是判断是否构成正当防卫的关键。
特殊正当防卫（无限防卫权）：
- 对于正在进行的行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架以及其他严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。在对方持菜刀连续砍杀你的情况下，若符合其他条件，可认定为特殊正当防卫。
二、可能不构成正当防卫的情形
防卫过当：
- 若防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，则构成防卫过当，应当负刑事责任，但应减轻或免除处罚。例如，对方仅砍了你一刀后停止攻击，而你却继续反击导致对方重伤或死亡，可能构成防卫过当。
互殴：
- 若双方互相斗殴或一方先动手挑衅，则可能构成互殴，双方均需承担法律责任。在对方持菜刀砍击你时，若你也主动攻击对方且双方均有伤害意图，则可能构成互殴。
三、面对持刀砍击时的建议做法
优先逃避与报警：
- 在条件允许的情况下，应首先尝试逃避危险区域，并迅速拨打报警电话寻求警方帮助。这是保护自身安全的最有效方式。
保持冷静与理智：
- 尽量保持冷静，避免情绪化反应导致事态升级。在紧急情况下，冷静的判断和理智的行为往往能更好地保护自己。
采取必要防卫措施：
- 若无法逃避且生命受到严重威胁，可采取必要的防卫措施，但需确保行为符合正当防卫的构成要件，避免过度使用暴力。例如，在对方持菜刀砍向你时，你可以尝试夺过菜刀或使用其他物品抵挡攻击，但需注意不要造成不必要的重大损害。
四、法律后果与责任
- 若你的防卫行为符合正当防卫的构成要件且未超过必要限度，则不负刑事责任。
- 若构成防卫过当，则应当负刑事责任，但可以减轻或者免除处罚。
- 若构成互殴或故意伤害罪，则需根据具体情节承担相应的法律责任。
综上所述，面对他人持菜刀砍击时，虽然依法可以进行自卫，但必须严格遵守正当防卫的原则和限度。在实际操作中，应优先考虑和平解决方式，如逃避和报警等。若确实无法逃避且生命受到严重威胁，可采取必要的防卫措施，但需确保行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。