业务员上岗是否需要健康证，这主要取决于其具体从事的工作性质以及所在行业的规定。不过，从您提供的两个案例中，我们可以明确一点：在涉及食品安全或公共场所服务的行业中，要求从业人员持有健康证是合法且必要的。

首先，我们来看第一个案例，它涉及到食品安全领域。根据《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的规定，食品生产经营者必须建立并执行从业人员健康管理制度，确保从事接触直接入口食品工作的从业人员每年进行健康检查，并取得有效健康证明后方可上岗。这是为了预防食品污染，阻断疾病传播途径，保障消费者的健康安全。如果食品生产经营者违反这一规定，监管部门将依法进行处罚，包括责令改正、给予警告，甚至处以罚款或吊销许可证等严厉措施。

接着，我们分析第二个案例，它涉及到公共场所服务领域。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》的相关规定，公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，确保从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。这是为了维护公共场所的卫生环境，防止疾病在公共场所传播。如果公共场所经营者违反这一规定，同样会面临监管部门的处罚。

虽然这两个案例主要针对的是食品安全和公共场所服务领域，但它们都体现了健康证在保障公众健康方面的重要性。对于业务员这一职业而言，如果其工作性质涉及到食品安全或公共场所服务，那么要求持有健康证就是合法且必要的。即使业务员的工作不直接涉及这些领域，但为了保障自身和他人的健康，以及提升职业形象和专业素养，持有健康证也是一个不错的选择。

综上所述，业务员上岗是否需要健康证，取决于其具体从事的工作性质和行业规定。在涉及食品安全或公共场所服务的行业中，要求持有健康证是合法且必要的。在其他行业中，虽然可能没有明确的法律规定，但持有健康证仍然是一个值得推荐的做法。