结论：领导知道员工旷工却不管，最终导致员工被开除的情况，员工能否维权成功取决于旷工事实是否成立、公司规章制度是否合法以及开除程序是否合规等多个因素。以下从不同角度为你详细分析：
一、旷工事实的认定
旷工的定义：旷工通常指的是员工无正当理由未按照公司规定的时间、地点出勤工作。如果员工确实存在旷工行为，且公司有充分的证据证明（如考勤记录、监控录像、同事证言等），那么员工在旷工事实上的认定上可能处于不利地位。
旷工的证据收集：公司若主张员工旷工，需承担举证责任。如果公司无法提供充分证据证明员工旷工，或者证据存在瑕疵（如考勤记录不完整、监控录像模糊等），员工可以主张公司举证不能，从而质疑旷工事实的成立。
二、公司规章制度的合法性
规章制度的制定程序：根据《劳动合同法》的规定，公司制定规章制度应当经过民主程序，即与工会或者职工代表平等协商确定，并公示或者告知劳动者。如果公司规章制度未经民主程序制定，或者未公示、告知劳动者，那么该规章制度可能对员工不产生约束力。
规章制度的内容合法性：规章制度的内容应当符合法律法规的规定，不得侵犯员工的合法权益。如果规章制度中关于旷工开除的规定过于严苛或者不合理，员工可以主张该规定无效。
三、开除程序的合规性
开除前的通知与听证：公司在开除员工前，应当告知员工开除的理由和依据，并给予员工陈述和申辩的机会。如果公司未履行这一程序，员工可以主张公司开除程序违法。
开除决定的送达：公司作出开除决定后，应当及时将决定送达员工。如果公司未送达或者送达方式不当（如未通过书面形式送达、未送达至员工本人等），员工可以主张公司开除决定未生效。
四、员工的维权途径
协商与调解：员工可以先与公司进行协商，寻求和解或者调解。如果协商无果，员工可以向劳动争议调解组织申请调解。
劳动仲裁：如果调解无果，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，员工需要提供充分的证据证明自己的主张，如考勤记录、工资单、公司规章制度等。
诉讼：如果员工对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工需要继续提供证据支持自己的主张，并接受法院的审理和判决。
五、具体建议
收集证据：员工应当积极收集与旷工事实、公司规章制度、开除程序等相关的证据，以便在维权过程中使用。
咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些法律分析和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议你直接向我咨询，以便我能根据你的具体情况为你提供更具体、更专业的法律意见。
及时维权：如果员工认为自己的权益受到侵害，应当及时采取行动进行维权。拖延时间可能会导致证据丢失或者维权难度增加。