针对您已从原单位离职，但单位一直不配合解锁在建项目证书的问题，这确实是一个比较棘手的情况。不过，根据相关规定，您是有途径可以解决这个问题的。

首先，您需要明确的是，依据《住房和城乡建设部关于工程建设领域职业资格“挂靠”行为专项整治的补充通知》的规定，如果注册单位或个人一方反映与另一方不存在聘用关系，而另一方不予配合办理注销或者变更手续的，省级住房城乡建设主管部门是有权力依据一方申请及其提交的相关材料，直接办理注销手续的。

那么，针对您的情况，您可以按照以下步骤来操作：

1. 准备相关材料：

   • 解除劳动合同的书面证明：这是证明您已经与原单位解除劳动关系的重要文件。
   • 如果可能的话，提供劳动仲裁或司法判决等材料：这些材料可以进一步证明您与原单位之间不存在聘用关系，或者原单位存在不配合办理注销手续的行为。

2. 向省级住房城乡建设主管部门提出申请：

   • 您需要携带上述准备好的材料，前往您所在省份的住房城乡建设主管部门（或者其指定的相关机构，如天津市的建筑市场服务中心）提出强制注销的申请。

3. 等待审核并办理注销手续：

   • 省级住房城乡建设主管部门在收到您的申请后，会进行审核。如果审核通过，他们会直接为您办理注销手续，从而解锁您的在建项目证书。

4. （可选）咨询具体办理机构：

   • 如果您对具体的办理流程或所需材料有疑问，可以拨打当地住房城乡建设主管部门的咨询电话（如天津市的建筑市场服务中心的联系电话是022-24312203）进行咨询。

最后，我想强调的是，虽然这个过程可能会有些繁琐，但只要您按照规定的步骤来操作，并准备好相关的材料，您是有可能成功解锁您的在建项目证书的。希望这个解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。