结论前置：节假日加班两小时不休息是否违法，需结合具体情况判断，但未经协商的强制加班或未支付相应报酬的加班，通常构成违法。以下从不同角度详细分析：

一、法律法规依据及加班合法性分析

1. 《劳动法》第四十一条规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间，需与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；特殊原因下每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。若节假日加班两小时未经协商，即构成违法。

2. 《劳动法》第四十四条明确，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资百分之三百的工资报酬。若节假日加班两小时未支付相应报酬，同样违法。

3. 特殊情况下的合法加班：在自然灾害、事故等紧急情况下，或生产设备、公共设施故障影响生产和公众利益必须及时抢修时，用人单位可不经协商直接安排加班，但需事后说明并支付报酬。此情况不适用一般节假日加班。

二、具体情形下的违法性判断

1. 未经协商的强制加班：

   • 若用人单位未与劳动者协商，单方面决定节假日加班两小时，违反《劳动法》第四十一条，构成违法。
   • 示例：公司未与员工沟通，直接通知节假日加班两小时，且未支付加班费，员工有权拒绝并投诉。

2. 未支付相应报酬的加班：

   • 即使经过协商，若用人单位未支付不低于工资百分之三百的报酬，也违反《劳动法》第四十四条，构成违法。
   • 示例：员工同意节假日加班两小时，但公司仅按正常工资支付，员工可要求补足差额或投诉。

3. 协商一致且支付报酬的加班：

   • 若用人单位与劳动者协商一致，且支付了不低于工资百分之三百的报酬，则加班两小时不违法。
   • 示例：员工自愿节假日加班两小时，公司按法律规定支付了加班费，此情形合法。

三、法律后果与救济途径

1. 法律后果：

   • 用人单位违法强制加班且未支付报酬的，可能面临劳动行政部门的处罚，包括责令改正、罚款等。
   • 罚款标准：根据《劳动保障监察条例》第二十五条，可按受侵害劳动者每人100元以上500元以下标准计算罚款。

2. 救济途径：

   • 劳动者有权拒绝用人单位的强制加班要求，并与用人单位协商沟通。
   • 协商无果时，可向当地劳动行政部门投诉举报用人单位的违法行为。
   • 必要时，可依法申请劳动仲裁或提起诉讼，维护合法权益。

总结与建议：节假日加班两小时不休息是否违法，关键在于是否经过协商及是否支付了相应报酬。若用人单位未经协商或未支付报酬，则构成违法，劳动者有权拒绝并投诉。建议劳动者在遇到此类情况时，保留相关证据（如加班通知、工资条等），以便后续维权。如有任何疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。