结论：员工不满一年被辞退、调岗或降薪是否合法，需根据具体情况判断，主要涉及劳动合同的约定、用人单位的规章制度以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、辞退的合法性
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了试用期及辞退条件，且员工在试用期内不符合录用条件，用人单位可以依据合同约定辞退员工，但需提供充分证据证明员工不符合录用条件。
- 若劳动合同未约定试用期或试用期已满，用人单位辞退员工需符合《劳动合同法》的相关规定，如员工严重违反用人单位规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害等。
法律法规规定：
- 根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：在试用期间被证明不符合录用条件的；严重违反用人单位的规章制度的；严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；被依法追究刑事责任的。
- 若用人单位无法证明员工存在上述情形，辞退员工可能构成违法解除劳动合同，需承担相应的法律责任。
二、调岗的合法性
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了用人单位可以根据工作需要调整员工的工作岗位，且调岗具有合理性（如工作需要、员工能力匹配等），用人单位可以依法调岗。
- 若劳动合同未约定调岗条款，用人单位调岗需与员工协商一致，并签订书面变更协议。
法律法规规定：
- 根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
- 若用人单位未经员工同意单方面调岗，且调岗不具有合理性（如恶意调岗、降低工作条件等），员工有权拒绝并可以要求用人单位继续履行原劳动合同或支付经济补偿。
三、降薪的合法性
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了用人单位可以根据工作表现、经营状况等因素调整员工的工资水平，且降薪具有合理性（如员工绩效不达标、公司经营困难等），用人单位可以依法降薪。
- 若劳动合同未约定降薪条款，用人单位降薪需与员工协商一致，并签订书面变更协议。
法律法规规定：
- 根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位降低员工工资需符合法定程序和条件，如与员工协商一致、提供充分证据证明降薪的合理性等。
- 若用人单位未经员工同意单方面降薪，员工有权要求用人单位补发工资差额或解除劳动合同并要求支付经济补偿。
四、综合建议
对于员工：
- 如果认为用人单位的辞退、调岗或降薪行为不合法，可以与用人单位协商解决；协商不成的，可以向劳动争议调解委员会申请调解或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在维权过程中，注意保留相关证据（如劳动合同、工资单、调岗通知、辞退通知等），以便在仲裁或诉讼中证明自己的主张。
对于用人单位：
- 在辞退、调岗或降薪前，应仔细审查劳动合同的约定和相关法律法规的规定，确保行为合法合规。
- 与员工进行充分沟通，解释辞退、调岗或降薪的原因和依据，争取员工的理解和配合。
- 如果必须采取这些措施，应确保程序合法、证据充分，以避免法律风险。
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