结论：公司辞退员工时，对于法定年假，一般应当按照员工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，其中包含用人单位支付员工正常工作期间的工资收入，即额外支付200%的工资报酬；而对于公司补充年假，若公司规章制度或劳动合同中有明确规定不折现，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司可以不折现补充年假。
分析如下：
法定年假的处理：
- 根据《职工带薪年休假条例》以及相关劳动法律法规，员工享有法定年假，这是员工的合法权益。
- 若员工未休完法定年假，公司在辞退员工时，应当按照员工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬。这里需要明确的是，300%的工资报酬中，已经包含了用人单位支付员工正常工作期间的工资收入，因此，实际上公司需要额外支付的是200%的工资报酬。
- 计算公式：未休年休假工资报酬 = 日工资收入 × 未休年休假天数 × 200%（因为已包含正常工资，所以只计算额外部分）。例如，员工日工资为200元，未休年假5天，则公司应支付额外工资为200元/天 × 5天 × 200% = 2000元。
公司补充年假的处理：
- 公司补充年假是公司根据自身情况，在法定年假之外为员工提供的额外福利。
- 对于公司补充年假的处理，主要依据公司的规章制度或劳动合同中的约定。如果公司规章制度或劳动合同中明确规定，员工未休完的补充年假不折现，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司可以不折现补充年假。
- 如果公司规章制度或劳动合同中没有明确规定，或者规定违反了法律法规的强制性规定，那么员工有权要求公司按照法定年假的标准进行折现。
建议与后果：
- 对于公司：在制定规章制度或签订劳动合同时，应当明确补充年假的处理方式，以避免潜在的劳动纠纷。同时，公司应当尊重员工的合法权益，按照法律法规的规定支付未休年休假的工资报酬。
- 对于员工：如果公司未按照法律法规的规定支付未休年休假的工资报酬，或者未按照规章制度或劳动合同的约定处理补充年假，员工可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
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