结论：老板现在说是合伙而不是雇佣，这涉及到劳动关系与合伙关系的界定问题。要判断是合伙还是雇佣，需从多个角度进行分析，包括双方的权利义务、利润分配、风险承担等方面。

1. 劳动关系与合伙关系的核心区别

• 劳动关系：通常指的是劳动者与用人单位之间，基于劳动合同而建立的一种法律关系。劳动者提供劳动力，用人单位支付工资，双方存在明确的从属关系。
• 合伙关系：则是指两个或两个以上的自然人、法人或其他组织，为了共同的经济目的，自愿签订合伙协议，共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的一种法律关系。

2. 判断是合伙还是雇佣的关键因素

• 出资与利润分配：

  • 如果老板要求你出资，并按照出资比例或约定比例分配利润，这更倾向于合伙关系。
  • 如果老板只是支付你固定的工资或提成，而不涉及出资和利润分配，则更可能是雇佣关系。

• 风险承担：

  • 在合伙关系中，合伙人通常需要共同承担经营风险。
  • 在雇佣关系中，劳动者一般不承担经营风险，除非有特别约定。

• 管理与决策权：

  • 合伙关系中，合伙人通常享有共同的管理和决策权。
  • 雇佣关系中，劳动者一般接受用人单位的管理和指挥，不享有决策权。

3. 可能的法律后果与建议

• 如果实际上是雇佣关系：

  • 老板应与你签订劳动合同，支付工资，缴纳社会保险等。
  • 如果老板未履行这些义务，你可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

• 如果实际上是合伙关系：

  • 你们应签订合伙协议，明确各自的权利义务、利润分配、风险承担等。
  • 如果发生纠纷，可以根据合伙协议的约定或相关法律法规进行解决。

• 建议：

  • 首先，与老板进行坦诚的沟通，明确双方的关系和期望。
  • 如果沟通无果，可以收集相关证据（如工资单、工作记录、出资证明等），咨询专业律师（即我，沈权峰律师，专注于公司法务等领域），以便更准确地判断关系性质并维护自己的合法权益。

4. 实际操作中的注意事项

• 保留证据：无论是雇佣关系还是合伙关系，都应保留好相关证据，如合同、协议、工资单、出资证明等，以备不时之需。
• 明确约定：在签订任何协议或合同前，都应明确约定双方的权利义务、利润分配、风险承担等关键条款，以避免未来发生纠纷。

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