结论：车辆停在车库被人刮且监控缺失时，物业是否需要承担责任，需根据具体情况分析，主要考虑物业服务合同中的约定、物业的过失以及其他相关因素。以下是从不同角度的详细分析：
物业可能承担责任的情形
合同约定明确：
- 如果业主与物业公司签订的物业服务合同中明确规定了物业需确保小区内监控设备的正常运行，以及为车辆安全提供保障，而物业未能履行这一义务，导致车辆被刮后难以查明责任人，那么物业需承担相应责任。例如，合同中明确约定了物业需定时巡逻、维护监控设备等，但物业未依约执行。
物业存在过失：
- 物业服务企业对小区的公共设施有维护、管理的义务。如果监控设备因长时间未得到维护或修理而损坏，且这种损坏影响了车辆被刮事件的调查，物业可能要承担一定的赔偿责任。特别是当监控设备出现故障已有较长时间，业主多次反映但物业未采取有效措施修复时，物业的过失更为明显。
物业可能不承担责任的情形
突发意外损坏：
- 如果监控设备是由于突发的、不可预见且不可避免的原因（如雷击、地震等自然灾害，或第三方故意破坏）而损坏，并且物业在得知情况后及时采取了报修、设置警示标识等合理措施，那么物业对车辆被刮可能无需承担责任。
合同未明确相关义务：
- 若物业服务合同中没有明确约定监控设备的维护及车辆停放安全保障义务，且物业在日常管理中已按照合同约定履行了基本服务义务（如清洁、绿化等），那么车辆被刮时，物业可能不承担赔偿责任。但即便如此，物业也应协助业主进行调查，提供必要的帮助。
第三方故意行为或车主自身原因：
- 如果车辆被刮是由第三方的故意行为（如其他业主或外来人员的恶意划伤）所致，且物业已尽到合理的安保和管理义务（如监控正常运行、门禁严格管理等），则直接侵权人应承担主要责任，物业的责任可能因此被免除或仅承担次要责任。
- 若车辆损害是由于车主自身的过失造成的，如停车时不慎刮碰车库设施或未按停车规定正确停放，导致被其他正常行驶的车辆刮擦，那么责任主要由车主自行承担，物业在此情况下无需承担责任。
综合建议
- 与物业沟通：首先，您应与物业进行沟通，了解监控设备损坏的具体原因、物业是否已知情以及采取了哪些措施。同时，要求物业提供相关的监控录像（如果可能的话）或其他证据，以协助调查车辆被刮的情况。
- 查看物业服务合同：仔细查看您与物业签订的物业服务合同，了解合同中关于监控设备维护、车辆安全保障等方面的约定。这有助于您判断物业是否履行了合同义务。
- 保留证据：在处理此类事件时，保留好相关证据至关重要。包括车辆被刮的照片、监控录像（如果可用）、与物业的沟通记录等。这些证据将在必要时为您维权提供有力支持。
- 寻求法律途径：如果确实存在物业的责任，且双方无法达成一致意见，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在此过程中，您可以咨询我，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
总之，车辆停在车库被人刮且监控缺失时，物业是否需要承担责任需根据具体情况分析。建议您根据上述建议采取行动，并在必要时寻求我的法律帮助。