配送承包合同在符合法律规定的情况下是合法的。以下从不同角度为你详细分析：
合同合法性的基本判断
一份合同是否合法，主要看其是否满足法律规定的合同生效要件。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同生效一般需要满足以下几个条件：
行为人具有相应的民事行为能力：这意味着签订配送承包合同的双方，无论是个人还是企业，都应当具备签订合同、承担合同义务的能力。例如，未成年人或者精神病人可能因不具备完全民事行为能力而无法独立签订有效的合同。
意思表示真实：合同双方在签订合同时，应当是基于真实的意思表示，没有受到欺诈、胁迫等不正当手段的影响。如果一方在签订合同时存在重大误解或者被欺诈、胁迫，那么该合同可能因意思表示不真实而被撤销或认定无效。
不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：配送承包合同的内容应当符合法律法规的规定，不得违反国家强制性规定或者损害社会公共利益。例如，合同中不得约定违法的内容，如走私、贩毒等违法活动。
配送承包合同的特殊性
配送承包合同作为一种特定类型的合同，除了满足上述一般合同生效要件外，还需要考虑其特殊性：
合同内容的明确性：配送承包合同应当明确双方的权利和义务，包括配送的范围、时间、费用、违约责任等。合同内容应当具体、明确，避免出现模糊不清或者容易引起争议的条款。
合规性审查：由于配送行业可能涉及到交通运输、食品安全等多个领域，因此签订配送承包合同时，需要对合同内容进行合规性审查，确保合同内容符合相关法律法规的规定。例如，如果配送的是食品，那么合同中应当明确食品的质量标准、检验检疫要求等。
可能的法律风险及防范
在签订配送承包合同时，双方还需要注意防范可能的法律风险：
合同欺诈风险：一方可能通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取另一方签订合同。为了防范这种风险，双方在签订合同前应当进行充分的调查和了解，确保对方具备签订合同的资格和能力。
违约风险：合同一方可能因各种原因无法履行合同义务，导致另一方遭受损失。为了防范这种风险，合同中应当明确违约责任和赔偿方式，以便在违约发生时能够及时维护自己的权益。
法律变更风险：由于法律法规可能随时发生变化，因此签订配送承包合同时需要考虑法律变更的风险。双方可以在合同中约定法律变更时的处理方式，如重新协商合同条款或者解除合同等。
建议：在签订配送承包合同前，双方应当充分了解合同内容、明确双方权利和义务、进行合规性审查，并考虑防范可能的法律风险。如果你在签订或履行配送承包合同过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。