您好，关于离职流程以及何时可以走人的问题，这主要取决于您所处的具体情境，比如是否在试用期内、所在单位的性质（如事业单位或企业）以及您与单位之间的合同约定。以下是一些一般性的指导原则，希望能对您有所帮助。

一、离职流程

1. 个人申请：

   • 您需要向所在单位提出书面辞职申请，明确表达离职的意愿。
   • 在事业单位中，可能需要填写特定的解聘（辞聘）备案表，如《金寨县事业单位工作人员解聘(辞聘)备案表》。

2. 单位受理与初审：

   • 单位会对您的辞职申请进行初审，确认您的离职原因、离职时间等关键信息。
   • 单位可能会与您进行面谈，了解您的离职计划和后续安排。

3. 主管部门研究（如适用）：

   • 在事业单位或某些大型企业中，您的辞职申请可能需要经过主管部门的研究决定。
   • 主管部门会评估您的离职对单位的影响，并给出是否同意离职的意见。

4. 人社局备案（如适用）：

   • 在事业单位中，单位可能需要将您的解聘（辞聘）备案表送至人社局进行备案。
   • 备案完成后，您的离职手续在官方层面即告完成。

5. 档案调出与工作交接：

   • 您需要与单位完成工作交接，确保所有工作事项都得到妥善处理。
   • 同时，您的个人档案可能需要由档案接收部门开具《调档函》后进行调出。

二、何时可以走人

1. 试用期内的离职：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
   • 这意味着，如果您在试用期内，只需提前三天通知单位，即可在三天后离职。

2. 非试用期内的离职：

   • 同样根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
   • 这意味着，在非试用期内，您需要提前三十天通知单位，并在三十天后离职。但请注意，这并不意味着单位必须等到三十天后才能同意您离职。单位有权根据工作需要和您的离职计划，提前安排您离职。

3. 合同另有约定的离职：

   • 如果您与单位之间的合同中有关于离职的特别约定（如离职通知期、离职补偿等），则应按照合同约定执行。

三、特殊情况说明

• 如果您在提交辞职申请后，单位希望您提前离职，这通常属于单位的用工自主权。只要单位没有违反法律法规或合同约定，您一般需要配合单位的安排。
• 如果您认为单位提前要求您离职的行为侵犯了您的合法权益（如未支付应得的离职补偿等），您可以与单位进行协商或寻求法律援助。

综上所述，离职流程和何时可以走人主要取决于您的具体情况和所在单位的性质。建议您在离职前仔细阅读与单位签订的合同和相关法律法规，以确保自己的权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。