面对公司在欠工资的情况下要求员工重新签合同，员工应谨慎应对，核心原则是保护自身合法权益不受侵害，不建议轻易签署新合同。具体应对策略如下：

1. 明确拒绝签署（若新合同条款不利）
   若公司要求签署的新合同中涉及降低工资、延长试用期、变更工作岗位等损害员工权益的条款，员工有权拒绝签署。根据《劳动合同法》第三十五条，劳动合同的变更需双方协商一致并采用书面形式，单方面强制变更属于违法行为。此时可向公司明确表示：“因原合同尚未履行完毕且公司存在欠薪行为，我拒绝签署可能损害自身权益的新合同。”

2. 要求公司先结清欠薪再谈续签
   若公司以“不签新合同就不发工资”威胁，员工可依据《劳动合同法》第三十条要求公司立即支付拖欠工资，并保留书面催告记录（如邮件、短信）。若公司仍拒付，可向当地劳动监察大队投诉（通常15日内处理）或申请劳动仲裁（需提交劳动合同、工资条、欠薪证明等证据）。

3. 审慎评估新合同条款
   若公司承诺签署新合同后立即补发工资，员工需仔细核对新合同内容：

   • 确认工资标准、发放时间是否与原合同一致；
     
   • 检查是否新增不合理的违约金、竞业限制等条款；
     
   • 避免签署“自愿放弃社保”“同意调岗降薪”等违法条款。
     建议签署前咨询法律专业人士，防止因疏忽导致权益受损。

4. 收集证据为后续维权做准备
   无论是否签署新合同，均需保留以下证据：

   • 原劳动合同、工资条、银行流水（证明欠薪事实）；
     
   • 公司要求签署新合同的通知（如邮件、录音）；
     
   • 与公司协商的记录（如微信聊天记录）。
     这些证据在劳动仲裁或诉讼中至关重要。

5. 考虑解除劳动合同并主张赔偿
   若公司长期欠薪且拒不改正，员工可依据《劳动合同法》第三十八条以“未及时足额支付劳动报酬”为由解除劳动合同，并主张经济补偿金（工作满1年支付1个月工资）。需注意：解除合同需书面通知公司并说明理由，保留送达证明（如EMS邮寄回执）。

行动建议：

• 立即向公司发出书面催告要求支付欠薪；
  
• 若公司态度强硬，尽快向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
  
• 签署任何文件前务必核对条款，必要时寻求法律帮助。
  

公司欠薪本身已违法，员工无需因“不签新合同”产生心理负担，合法维权是法律赋予的权利。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。