关于打架是否都会被拘留或只拘留一个人的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我从多个角度为你详细分析的情况：

1. 双方都不被拘留的情况：

   • 如果打架情节特别轻微，比如只是双方发生了轻微的肢体冲突，没有造成任何伤害后果，且经过公安机关的调解，双方能够达成和解协议并履行，那么公安机关可以不予处罚，即不会对双方进行拘留。例如，两人因琐事发生口角，进而推搡了几下，但并未造成实质性伤害，且事后双方都表示愿意和解，这种情况下就可能不会被拘留。

2. 只拘留一方的情况：

   • 责任认定差异：在打架事件中，如果一方的行为构成正当防卫，即为了保护国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害而采取的制止行为，那么正当防卫的一方不需要承担责任，因此不会被拘留。相反，实施不法侵害的一方则可能会被拘留。比如，一方无故挑衅并先动手，另一方在保护自己的过程中造成了挑衅方的轻微伤害，这种情况下，挑衅方就可能被拘留。
   • 情节严重程度不同：如果一方只是进行了轻微的推搡等行为，情节显著轻微；而另一方则使用凶器或对对方造成了较为明显的身体伤害，那么情节严重的一方更有可能被拘留，而情节轻微的一方则可能不被拘留。例如，一方用拳头击打对方，而另一方则用刀划伤了对方，这种情况下，使用刀的一方就可能被拘留。
   • 特殊身份或状态：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于某些特殊身份或状态的人，如不满十四周岁的未成年人、七十周岁以上的老年人、怀孕或正在哺乳自己不满一周岁婴儿的妇女等，即使他们参与了打架，也可能不执行行政拘留处罚，而只处以罚款或其他处罚。如果一方属于这些特殊群体，而另一方不属于，那么就可能只拘留非特殊群体的一方。

3. 双方都被拘留的情况：

   • 如果双方在打架过程中都存在殴打他人等违反治安管理的行为，且情节较重，都符合行政拘留的条件，那么公安机关会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对双方都进行拘留处罚。比如，双方因矛盾激化而发生互殴，且都造成了对方的一定伤害，这种情况下，双方就可能都被拘留。

4. 构成犯罪的情况：

   • 如果打架过程中，一方将另一方打伤，经法医鉴定伤情达到轻伤或重伤的程度，那么打人者已经构成故意伤害罪。在这种情况下，公安机关会对打人者进行刑事拘留，并依法追究其刑事责任。而受害者则可以通过法律途径要求打人者承担民事赔偿责任。例如，一方因纠纷将另一方打成重伤，那么打人者就可能面临刑事拘留和刑事责任的追究。

总结与建议：

打架是否会被拘留取决于多种因素，包括打架的原因、情节、造成的后果以及双方的责任等。在处理此类事件时，我建议你保持冷静，积极配合公安机关的调查取证工作。同时，如果对此类问题存在疑问或需要法律帮助，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。