面对您给别人贷款借钱，而对方现在不承认的情况，这确实是一个棘手的问题，但您可以通过一系列合法且有序的步骤来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的应对策略：
一、证据收集与固定
书面凭证：
- 首先，检查您手中是否有借条、借款合同等书面证据。这些文件应详细记录借款金额、时间、还款期限及利息等关键信息。
- 如果缺乏书面凭证，尝试与对方沟通，看是否能够补写，但需注意对方可能不配合，因此这一步需谨慎处理。
转账记录：
- 保存所有与借款相关的银行转账、微信支付、支付宝等电子支付记录。这些记录是证明资金流动的重要证据。
- 转账时，尽量在备注中注明“借款”，以增强证明力。
聊天记录：
- 保留与对方关于借款的所有微信、短信等聊天记录。这些记录应完整无删减，以作为辅助证据。
- 聊天记录中应体现借款的合意、金额、时间等关键信息。
通话录音：
- 如果可能，合法录制与对方的通话录音，特别是对方承认借款事实的对话。
- 录音时需确保合法性，避免使用非法手段，如窃听等。
其他证人或证据：
- 寻找可能的目击者或了解借款情况的人作为证人。
- 搜集其他能够证明借款事实的证据，如邮件、视频等。
二、与对方协商
- 在证据充分的基础上，尝试与对方平和沟通，提醒其借款事实并要求还款。
- 沟通过程中可录音或保留相关记录，以备不时之需。
- 如果对方承认借款但无力偿还，可协商制定还款计划，并要求对方签字确认，以增强还款计划的约束力。
三、寻求第三方调解
人民调解委员会：
- 向当地人民调解委员会申请调解，利用专业调解力量促使双方达成还款协议。
- 调解协议具有法律约束力，如果对方不履行，您可以向法院申请强制执行。
行业调解组织：
- 如果借款纠纷涉及特定行业，如商业领域，可寻求相关行业调解组织的帮助。
四、法律诉讼
确定管辖法院：
- 民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地（出借人所在地）人民法院管辖。
准备诉讼材料：
- 撰写起诉状，详细列明原被告信息、诉讼请求、事实和理由。
- 附上所有收集到的证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等。
立案与审理：
- 将起诉状及证据提交至有管辖权的法院，等待立案审查。
- 立案后，积极参与庭审过程，进行举证、质证和辩论。
申请执行：
- 如果判决生效后对方仍未履行还款义务，可在规定时间内向法院申请强制执行。
- 法院将采取多种执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以实现您的债权。
五、注意事项
- 诉讼时效：向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。务必在借款到期后及时主张权利，避免超过时效而丧失法律保护。
- 保持冷静：在整个过程中，保持冷静理性至关重要。避免采取过激行为，而应依法依规行事。
- 咨询专业律师：咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导，将有助于提高维权效率和成功率。
希望这些建议能对您有所帮助。面对借款纠纷，保持冷静、依法维权是关键。祝您早日解决问题，维护自己的合法权益。