核心结论：在符合特定条件下，劳动者与用人单位连续订立二次固定期限劳动合同后，应订立无固定期限劳动合同，这可以被视为一种“长期合同”。但“长期合同”（即无固定期限劳动合同）的签订并不直接取决于合同签订的次数，而是需满足法定条件。
详细解释与条件分析：
- 连续订立二次固定期限劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当劳动者与用人单位连续订立两次固定期限劳动合同后，若劳动者未出现法律规定的特定情形（如试用期间不符合录用条件、严重违反规章制度、严重失职等，以及患病或非因工负伤不能从事工作、不能胜任工作等），且劳动者提出或同意续订劳动合同时，除非劳动者主动要求订立固定期限劳动合同，否则用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。
- 其他订立无固定期限劳动合同的情形：除了连续订立二次固定期限劳动合同外，还有几种情形下劳动者也有权要求订立无固定期限劳动合同，包括劳动者在用人单位连续工作满十年、用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年，以及用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的（此时视为已订立无固定期限劳动合同）。
“长期合同”的理解与后续操作：
- “长期合同”并非绝对长期：无固定期限劳动合同虽然被称为“长期合同”，但它并不意味着合同不能解除或终止。在符合法律规定的情形下，无论是用人单位还是劳动者，都有权依法解除或终止劳动合同。
- 后续操作建议：当满足订立无固定期限劳动合同的条件时，劳动者应了解自己的权益，并可以主动向用人单位提出订立无固定期限劳动合同的要求。用人单位则应及时与劳动者协商并签订书面劳动合同，以避免因此产生的法律风险和经济赔偿。
法律建议与风险提示：
- 对于劳动者：了解无固定期限劳动合同的适用条件和自身权益至关重要。在符合条件的情况下，可以积极主张与用人单位订立无固定期限劳动合同，以增强自己的职业安全感。
- 对于用人单位：应严格遵守《劳动合同法》的相关规定，确保在符合条件时与劳动者订立无固定期限劳动合同。同时，也应关注劳动合同的履行情况，及时与劳动者沟通并处理可能出现的问题，以维护劳动关系的和谐稳定。
- 风险提示：无论是劳动者还是用人单位，都应避免对无固定期限劳动合同产生误解。无固定期限劳动合同并非“铁饭碗”，它同样可以在符合法律规定的情况下被解除或终止。因此，双方都应遵守劳动合同法的规定，共同维护劳动关系的稳定和发展。
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