您好，关于您提到的“孩子没有实习开个假实习证明可以吗”这个问题，我必须明确且严肃地告诉您，不可以。

实习是将理论知识与工作实践有效结合的重要环节，它不仅能丰富孩子的社会实践经验，还能显著提高他们的综合素质，对未来的职业发展有着不可估量的价值。学校对实习有明确要求，正是出于对孩子全面发展的考虑。

现在网络上确实存在一些商家，声称能够提供虚假的实习证明，甚至提供一系列“增值服务”来帮助学生应对学校的检查。但这种行为不仅严重违背了诚信原则，更可能涉嫌违法。比如，商家帮助学生盖章可能违反了印章管理办法的相关规定，如果用于提供大量虚假实习证明，还可能涉嫌非法经营罪。而学生购买和使用这些虚假证明，也涉嫌买卖或使用伪造、变造证明文件，一旦被发现，将严重影响孩子今后的升学和就业。

此外，从教育的角度来看，实习不仅仅是为了获得一张证明，更重要的是通过实践来学习和成长。如果孩子因为各种原因没有实习，应该积极与学校沟通，寻求解决方案，而不是选择弄虚作假。学校也应该加强实习制度建设，重视实习质量，为学生创造更多的实习机会和条件，避免形式主义。

因此，我强烈建议您和孩子一起正视实习的重要性，积极寻找合适的实习机会，通过实践来提升自己。如果确实存在困难，可以与学校沟通，寻求帮助和支持，但绝不能选择开假实习证明这种不诚信且违法的行为。