结论前置：欠钱不还且长期关机，并不能直接起诉为诈骗罪。是否构成诈骗罪，需根据具体情况判断借款人是否具有非法占有的目的，以及是否采用了欺骗手段。

一、诈骗罪的构成要件

诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：

1. 主观故意：借款人自始具有非法占有他人财物的目的，即从未打算归还所借款项。
2. 欺诈行为：借款人通过编造不存在的事实、歪曲真实情况或故意隐瞒关键信息等手段，诱使出借人产生错误认识，并基于这种错误认识处分财产。
3. 数额较大：诈骗所得财物需达到一定的金额标准才构成犯罪，这一标准因地区而异，通常诈骗公私财物价值在三千元至一万元以上的，被视为“数额较大”。

二、欠钱不还与诈骗罪的区分

1. 主观意图不同：

   • 欠钱不还：借款人通常有归还的意愿，但因经济困难、资金周转问题等未能按时还款。
   • 诈骗罪：借款人自始具有非法占有的目的，从未打算归还所借款项。

2. 行为手段不同：

   • 欠钱不还：借款人可能未采取欺骗手段，或虽有欺骗行为但并非为了非法占有财物。
   • 诈骗罪：借款人通过虚构事实或隐瞒真相的手段，诱使出借人产生错误认识并处分财产。

3. 法律后果不同：

   • 欠钱不还：属于民事纠纷，出借人可以通过协商、调解、申请支付令或向法院提起民事诉讼等方式来追讨欠款。
   • 诈骗罪：属于刑事犯罪，借款人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

三、具体案例分析

假设借款人因生意失败无法按时还款，且未采取欺骗手段，只是暂时失联（如长期关机），这种情况更倾向于被认定为普通的债务纠纷。出借人应通过民事诉讼途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼要求借款人偿还借款。

然而，如果借款人虚构事实（如编造虚假的借款用途）或隐瞒真相（如隐瞒自己的真实财务状况、还款能力等）的手段，诱使出借人产生错误认识并出借款项，且自始具有非法占有的目的，那么这种情况就可能构成诈骗罪。出借人应向公安机关报案，由司法机关依法追究借款人的刑事责任。

四、处理建议

1. 全面收集证据：无论最终选择何种法律途径，出借人都应尽可能收集相关证据，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录、通话录音等，以证明借款事实、金额、双方约定及对方的欺骗行为（如有）。

2. 准确判断性质：结合诈骗罪的构成要件，对具体行为进行客观分析。若自己难以判断，可向我咨询，我会根据具体情况给出专业意见。

3. 合理选择法律途径：

   • 若构成诈骗罪，应向公安机关报案，追究对方的刑事责任。
   • 若不构成诈骗罪，但存在债务纠纷，可通过民事诉讼向法院起诉，要求对方偿还借款。

综上所述，面对欠钱不还且长期关机的情况，出借人应冷静分析、全面收集证据，并根据实际情况选择合适的法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。