结论前置：
- 单纯的欠钱不还一般属于民事债务纠纷，不构成诈骗罪。诈骗罪要求行为人在借款时就具有非法占有目的，并通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取数额较大的公私财物。
- 若确实认为对方的行为构成诈骗罪，应收集充分证据并向公安机关报案；若不构成诈骗罪，则可通过民事诉讼程序追讨欠款。
详细分析：
一、欠钱不还与诈骗罪的界定
欠钱不还：
- 通常属于民事债务纠纷，债务人可能因经营不善、经济状况恶化等原因无法按时还款，但这并不构成犯罪。
- 在这种情况下，债权人可以通过民事诉讼程序来追讨欠款，如起诉至法院要求债务人偿还借款及利息等。
诈骗罪：
- 主观方面：要求行为人在借款时就具有非法占有目的，即从一开始就没打算还钱。例如，编造根本不存在的借款用途，或者明知自己无力偿还仍大量借款并肆意挥霍。
- 客观行为：存在虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人基于错误认识而处分财产。如谎称有紧急医疗费用需求而借款，实际上并无此类支出，或者将借款用于非法活动等。
- 诈骗数额：诈骗数额需达到一定标准才构成犯罪，这一标准因地区而异。通常，诈骗公私财物价值在三千元至一万元以上的，被视为“数额较大”。
二、如何判断及应对
判断是否构成诈骗罪：
- 考察债务人的借款用途、还款能力、实际资金使用情况等因素。
- 若债务人编造虚假理由借款且未将款项用于约定用途，或者借款后肆意挥霍且不愿还款，可能体现其非法占有目的。
若构成诈骗罪：
- 收集证据：包括借款合同、转账记录、聊天记录、通话录音以及证明对方具有诈骗故意的证据等。这些证据应能够形成完整的证据链，证明债务人在借款时就具有非法占有目的，并通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取财物。
- 向公安机关报案：携带整理好的证据材料前往当地公安机关报案，清晰陈述案件经过，包括借款时间、地点、金额、债务人的欺骗行为等。
- 后续配合：积极配合公安机关的侦查工作，提供相关证据和信息，协助公安机关查明案件事实。
若不构成诈骗罪：
- 民事诉讼程序：
- 撰写起诉状：明确原被告信息、诉讼请求（如要求债务人偿还借款本金及利息）、事实与理由（详细陈述借款经过、债务人未还款的情况等）。
- 立案：携带起诉状、证据材料前往有管辖权的人民法院申请立案。法院会对起诉材料进行审查，符合立案条件的会予以立案。
- 审理与判决：参与庭审过程，进行举证、质证、辩论等环节。法院会根据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。
- 执行：若判决生效后对方仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行。法院会采取查封、扣押、冻结等措施，强制债务人履行还款义务。
三、注意事项
证据的重要性：
- 无论是告诈骗罪还是通过民事诉讼追讨欠款，证据都起着至关重要的作用。务必确保收集的证据充分、真实、有效，并能够形成完整的证据链。
法律程序的遵循：
- 无论是刑事诉讼还是民事诉讼，都需要遵循一定的法律程序。在整个过程中，应积极配合相关部门的工作，并遵守相关法律法规。例如，在民事诉讼中，应按时参加庭审、提交证据等；在刑事诉讼中，应如实向公安机关陈述案件事实等。
诈骗行为的量刑：
- 若欠款人确有诈骗行为并被追究刑事责任，其量刑需根据具体的诈骗金额、情节以及法律规定来确定。例如，诈骗数额较大的，可能处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，可能处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金等。
举例说明：
假设甲向乙借款10万元，并承诺用于生意周转，一个月后归还。然而，甲实际上并未将借款用于生意周转，而是用于赌博并输光。一个月后，乙要求甲还款，甲以各种理由推脱并最终失联。在这种情况下，甲的行为可能构成诈骗罪，因为甲在借款时就具有非法占有目的（即用于赌博并输光），并通过虚构事实（承诺用于生意周转）的方式骗取了乙的财物。乙可以收集相关证据（如借款合同、转账记录、聊天记录等）并向公安机关报案。
总结与建议：
面对欠钱不还且伴有欺骗行为的情况，应首先判断其行为是否构成诈骗罪。若构成，则按照刑事诉讼程序进行追诉；若不构成，则通过民事诉讼程序追讨欠款。在整个过程中，务必注重证据的收集和保存，并严格遵守相关法律程序。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。