法官收到证据却声称未收到，这一行为本身并不直接等同于违法，但可能涉及程序瑕疵或不当行为，具体需结合实际情况判断。以下从几个角度进行详细分析：

1. 程序合法性角度：

   • 在司法程序中，证据的提交和接收应当有明确的记录和确认。如果当事人或律师已经按照法定程序提交了证据，并且有相应的提交凭证（如送达回证、邮寄凭证等），那么法官声称未收到可能构成程序上的瑕疵。
   • 然而，仅凭法官的口头声称未收到，并不能直接判定其违法。需要进一步的证据或调查来确认法官是否确实未收到，或者是否存在其他原因导致证据未能被正确接收或记录。

2. 法官行为规范角度：

   • 法官作为司法活动的主体，应当遵循职业道德和行为规范，确保司法程序的公正、公平和透明。如果法官故意声称未收到已提交的证据，以规避对案件的公正审理，那么这种行为可能构成不当行为或违反职业道德。
   • 在这种情况下，当事人或律师可以向法院的监察部门或上级法院提出投诉或申诉，要求调查并纠正法官的不当行为。

3. 当事人权益保护角度：

   • 如果当事人或律师认为法官声称未收到证据的行为损害了其合法权益，可以采取以下措施：
     • 要求法院出具书面说明：请求法院就证据接收情况出具书面说明，以明确证据是否已被接收以及接收的具体时间。
     • 提供提交证据的凭证：向法院提供提交证据的凭证，如送达回证、邮寄凭证等，以证明证据已经按照法定程序提交。
     • 申请复议或申诉：如果法院对证据接收情况的处理结果不满意，当事人或律师可以依法申请复议或向上一级法院申诉。

4. 实际操作建议：

   • 在提交证据时，建议当事人或律师使用可追踪的邮寄方式（如EMS）或直接送达法院，并保留好送达回证或邮寄凭证。
   • 如果法官声称未收到证据，当事人或律师应首先与法院沟通，了解具体情况，并要求法院出具书面说明。
   • 如果沟通无果或认为法院的处理存在不当之处，可以依法向法院的监察部门或上级法院提出投诉或申诉。

总结来说，法官声称未收到已提交的证据并不直接构成违法，但可能涉及程序瑕疵或不当行为。当事人或律师应保留好提交证据的凭证，并与法院积极沟通，必要时依法采取进一步措施以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。