在餐饮店抽烟的处罚情况，主要依据相关法律法规及地方性规定，具体处罚措施因地区及情节差异而有所不同。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、国家层面法律法规的普遍要求

虽然国家层面的《公共场所卫生管理条例实施细则》等法规，主要侧重于公共场所的卫生管理和控烟要求，并未直接规定具体的罚款数额，但明确了室内公共场所禁止吸烟的原则，并要求设置禁止吸烟警语和标志。这为地方性法规的制定提供了基础框架。

二、地方性法规的具体规定

目前，多地已经制定了专门的公共场所控制吸烟条例，对餐饮店等公共场所的吸烟行为进行了明确且具体的规定。以下是一些典型城市的示例：

1. 北京市：

   • 依据《北京市控制吸烟条例》，餐饮店属于禁止吸烟的公共场所。
   • 个人违规吸烟的，由卫生计生行政部门责令改正，并可处以50元至200元不等的罚款。

2. 上海市：

   • 按照《上海市公共场所控制吸烟条例》，室内公共场所禁止吸烟。
   • 对于不听劝阻的个人，有关部门将责令改正并处以50元以上200元以下罚款。

3. 广州市：

   • 根据《广州市控制吸烟条例》，在禁止吸烟场所吸烟的，将面临50元罚款。
   • 拒不改正的，罚款金额提高至200元。
   • 在有火灾、爆炸危险场所吸烟的，更是处以500元罚款。

三、餐饮店未履行控烟职责的处罚

除了对个人吸烟行为的处罚外，如果餐饮店作为公共场所的经营者未履行控烟职责，也可能面临处罚。例如，未对顾客的吸烟行为进行有效劝阻、制止，或未按规定设置禁烟标志等，都可能被认定为未履行控烟职责，从而受到相关部门的处罚。罚款金额通常根据违规情节的轻重而有所不同，且一般在数千元至数万元之间。

四、实际操作与建议

1. 了解并遵守当地法规：

   • 餐饮店经营者应了解并遵守当地关于公共场所控制吸烟的法规，确保场所内的控烟措施得到有效执行。

2. 设置明显的禁烟标志：

   • 在餐饮店内设置明显的禁烟标志和举报投诉电话标识，以便公众监督和举报。

3. 加强员工培训：

   • 提高员工对控烟工作的认识和执行力，确保他们能够有效劝阻吸烟行为。

4. 积极配合监管：

   • 主动接受相关部门的监督检查，及时发现并纠正违规行为，避免不必要的法律后果。

总结来说，在餐饮店抽烟的处罚因地区及情节差异而有所不同，但普遍遵循禁止吸烟、责令改正、罚款等原则。为了自身和他人的健康，以及避免不必要的法律麻烦，建议在公共场所自觉遵守禁烟规定。如果您在控烟方面遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。