餐饮店外摆区域若未遵守禁烟规定，主要处罚对象为餐饮店经营者，处罚措施包括警告、罚款，情节严重的可能停业整顿或吊销许可证；对违规吸烟的个人，一般处以警告或罚款。具体分析如下：

1. 对餐饮店经营者的处罚

   • 法律依据：根据《公共场所卫生管理条例实施细则》《XX市公共场所控制吸烟条例》（具体以当地法规为准）等规定，餐饮店作为公共场所，其经营者有义务在经营场所内设置明显的禁止吸烟标志，并对违规吸烟行为进行劝阻。若餐饮店外摆区域属于其经营管理范围，同样需遵守禁烟规定。
   • 处罚措施：
     • 警告：对于首次违规或情节轻微的，卫生健康行政部门或相关管理部门可对餐饮店经营者给予警告，责令其立即改正。
     • 罚款：若餐饮店经营者未履行禁烟管理职责，导致外摆区域存在违规吸烟行为且未及时劝阻的，可处以一定数额的罚款，具体金额根据当地法规确定，如可能处以5000元至3万元不等的罚款。
     • 停业整顿或吊销许可证：对于情节严重、拒不改正或多次违规的餐饮店，相关部门可责令其停业整顿，甚至吊销其卫生许可证或营业执照。

2. 对违规吸烟个人的处罚

   • 法律依据：同样依据上述法规，个人在禁止吸烟的公共场所违规吸烟的，将受到相应处罚。
   • 处罚措施：
     • 警告：对于首次违规或情节轻微的，可给予警告处理。
     • 罚款：若个人拒不改正或多次违规的，可处以一定数额的罚款，具体金额根据当地法规确定，如可能处以50元至200元不等的罚款。

3. 特殊情形与考虑因素

   • 地方性法规差异：不同地区的控烟法规可能存在差异，如罚款金额、处罚程序等可能有所不同。因此，在具体处罚时，需参照当地的相关法规执行。
   • 执法力度与频次：实际执法过程中，各地可能根据控烟工作的整体部署和实际情况，调整执法力度和频次。对于重点区域、重点时段或群众反映强烈的餐饮店，可能加大执法力度和频次。
   • 社会监督与举报机制：鼓励公众对餐饮店外摆区域的违规吸烟行为进行监督和举报。对于有效的举报，相关部门将给予奖励，并对违规行为进行及时查处。

建议：餐饮店经营者应严格遵守禁烟规定，加强对外摆区域的管理和监督，确保顾客和员工的健康权益。同时，也呼吁广大市民自觉遵守禁烟规定，共同营造一个健康、文明的用餐环境。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。