您好，关于您提出的“单位发的上岗证和下岗证明怎么样能确定劳动关系”的问题，我可以为您详细解答。
首先，要确定劳动关系，我们主要依据的是劳动者与用人单位之间是否存在劳动法上的隶属性、有偿性、组织性。这通常涉及到劳动者是否由用人单位招用，是否在用人单位的管理、指挥与监督下提供劳动，是否需要遵守单位的规章制度，并按照单位的要求在指定的时间、地点，按照指定的方式、形式提供劳动。
针对您提到的上岗证和下岗证明，这两者确实可以作为证明劳动关系存在的初步证据。上岗证通常表明您已经被单位录用，并分配了相应的工作岗位，是单位对您身份的一种认可。下岗证明则可能表明您在单位的工作状态发生了变化，比如暂时离职、休假或解雇等，但它同样证明了您与单位之间曾经存在过劳动关系。
然而，仅凭上岗证和下岗证明可能还不足以完全确定劳动关系。为了更全面地证明劳动关系，您还可以考虑收集以下证据：
工资支付凭证或记录：如工资条、银行转账记录等，这些可以证明您从单位获得了劳动报酬。
缴纳各项社会保险费的记录：社会保险是劳动关系的重要体现，单位为您缴纳社保也是证明劳动关系的有力证据。
劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录：这些记录可以证明您是如何被单位录用的，以及录用的时间等。
考勤记录：如打卡记录、签到表等，这些可以证明您在单位的工作时间和出勤情况。
其他劳动者的证言：如果有其他同事愿意为您作证，证明您与单位之间存在劳动关系，这也是非常有力的证据。
在收集到这些证据后，如果您与单位之间就劳动关系问题发生了争议，您可以先尝试与单位进行协商解决。如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者依法向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供上述证据来证明您与单位之间存在劳动关系。
最后，我想强调的是，虽然上岗证和下岗证明可以作为证明劳动关系的初步证据，但为了更全面地保护自己的权益，您还是应该尽可能收集更多的证据来支持自己的主张。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。