结论：是否可以因公司不给三薪而给别的补助进行起诉，需根据具体情况判断。若公司未依法支付法定节假日的三倍工资，而是以其他补助替代，且该补助金额低于法定标准，则员工有权起诉公司要求补足差额；若补助金额等于或高于法定标准，则通常无法起诉。

详细分析：

1. 法定节假日三薪的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定节假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是法律对法定节假日加班工资的明确规定，公司必须遵守。

2. 公司给别的补助是否合法：

   • 如果公司未按照法律规定支付法定节假日的三倍工资，而是选择给予员工其他形式的补助，如奖金、津贴等，这并不直接违反法律。但是，关键在于这种补助是否能够等价于或超过法定节假日的三倍工资。
   • 如果补助的金额低于法定节假日应支付的三倍工资，那么公司就违反了法律规定，员工有权要求公司补足差额。
   • 如果补助的金额等于或高于法定节假日应支付的三倍工资，那么公司就没有违反法律规定，员工通常无法因此起诉公司。

3. 起诉的条件和流程：

   • 如果员工认为公司未依法支付法定节假日的三倍工资，且给予的补助低于法定标准，那么员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在起诉或申请仲裁前，员工应收集好相关证据，如工资条、加班记录、公司关于补助的公告或通知等，以证明自己的主张。

4. 实际案例与建议：

   • 在实际操作中，因公司未支付法定节假日三倍工资而引发的劳动争议并不少见。员工在遇到此类情况时，应首先与公司进行沟通协商，尝试通过友好方式解决问题。
   • 如果协商无果，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。作为专业律师，我建议员工在维权过程中保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 如果你认为公司未依法支付法定节假日的三倍工资，且给予的补助低于法定标准，建议你先与公司进行沟通协商。
• 如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
• 在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。