公司将自己的产品折价发放给员工作为工资，这种做法一般是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，工资的支付形式应当是货币，而非实物或其他非货币形式。公司将自己的产品折价发放给员工，实际上是以实物替代了货币支付，这违反了上述法律规定。
实际操作与风险角度
员工接受度：即使公司愿意以产品折价支付工资，员工也可能因为不需要这些产品或认为产品价值低于应得工资而拒绝接受。这可能导致劳资关系紧张，甚至引发劳动争议。
税务问题：以产品折价支付工资还可能涉及税务问题。公司需要确保这种支付方式符合税务法规，避免被视为偷税漏税行为。
产品价值评估：产品的折价价值如何确定也是一个问题。如果公司高估了产品的价值，实际上是在变相克扣员工工资；如果低估了产品的价值，则可能损害公司的利益。
合法替代方案
如果公司确实希望以某种方式奖励员工或提供额外福利，可以考虑以下合法替代方案：
奖金或提成：根据员工的工作表现或业绩，发放奖金或提成。这种方式既符合法律规定，又能激励员工积极工作。
员工福利计划：制定员工福利计划，如提供健康保险、带薪休假、培训机会等。这些福利可以增强员工的归属感和满意度，同时也有助于提升公司的整体形象。
股权激励：对于核心员工或高管，可以考虑实施股权激励计划。这种方式可以将员工的利益与公司的长期发展紧密结合起来，实现共赢。
建议：公司应当遵守相关法律法规，以货币形式按月支付员工工资。如果希望提供额外福利或奖励，应当选择合法、合规的方式，并确保员工的权益得到充分保障。如果公司在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。