结论：星期六上班单位不给津贴，是否合法及您应如何应对，需根据您与单位签订的劳动合同以及单位的工作制度、相关法律法规来综合判断。以下分情况详细说明：
若劳动合同或单位制度中有明确规定：
- 情况分析：如果您的劳动合同或单位的工作制度中明确规定了星期六上班应支付津贴或加班费，而单位未支付，那么单位的行为就构成了违约或违法。
- 应对措施：您可以先与单位进行协商，要求单位按照合同或制度规定支付津贴。如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
若劳动合同或单位制度中无明确规定，但属于法定加班情形：
- 情况分析：根据《劳动法》的相关规定，劳动者在休息日（如星期六）工作，且不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬作为加班费。如果您的星期六上班符合这一情形，而单位未支付加班费，那么单位的行为就违反了法律规定。
- 应对措施：同样，您可以先与单位协商，要求支付加班费。如果协商不成，您可以收集相关证据（如考勤记录、工作安排等），向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
若既不属于合同或制度规定，也不属于法定加班情形：
- 情况分析：如果您的星期六上班既不属于劳动合同或单位制度中规定的应支付津贴的情形，也不属于法定加班的情形（例如，单位实行的是不定时工作制或综合计算工时工作制，且星期六上班未超过法定工时），那么单位可能无需支付津贴或加班费。
- 应对措施：在这种情况下，您可能需要接受单位的工作安排。但如果您认为单位的工作安排不合理或侵犯了您的合法权益，您仍然可以与单位进行协商，或者寻求其他合法的解决途径（如向工会反映情况等）。
额外建议：
- 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据（如劳动合同、工作制度、考勤记录、工作安排等），以便在需要时证明自己的权益。
- 如果您对劳动法律法规不太了解，或者在与单位协商过程中遇到困难，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
法律依据：
- 《劳动法》第四十四条：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：……（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；……。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。