劳动仲裁开庭时，老板未出面而是由其老公代为出庭，这并不影响开庭的有效性。以下从几个方面进行详细分析：
仲裁程序合法性：
- 劳动仲裁的开庭程序主要依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等相关法律法规进行。这些法律并未规定仲裁开庭时必须由争议双方当事人本人亲自出庭。
- 在实际操作中，当事人可以委托代理人出庭参加仲裁活动。代理人可以是律师、法律工作者，也可以是当事人的近亲属或经劳动争议仲裁委员会许可的其他公民。因此，老板的老公作为代理人出庭，是符合法律规定的。
代理人出庭的效力：
- 代理人出庭时，需要提交授权委托书等文件，以证明其有权代表当事人进行仲裁活动。只要这些文件齐全且合法有效，代理人就有权在仲裁庭上陈述事实、提供证据、进行辩论等。
- 仲裁庭会根据代理人提供的证据和陈述，以及对方当事人的反驳和证据，进行综合判断，并作出裁决。因此，代理人出庭并不会影响仲裁庭对案件的审理和裁决。
老板未出庭的可能影响：
- 虽然老板未出庭不会影响开庭的有效性，但可能会对其自身产生一定的影响。例如，如果老板未能及时提供证据或进行反驳，可能会导致仲裁庭对其不利的事实认定。
- 此外，如果老板对仲裁裁决不服，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。但在诉讼过程中，老板仍然需要遵守法律程序，包括出庭应诉等。
建议与注意事项：
- 对于劳动者而言，如果老板未出庭，可以抓住机会充分陈述自己的事实和理由，提供充分的证据支持自己的主张。
- 同时，劳动者也应注意保留好相关证据，以备不时之需。如果仲裁裁决对劳动者不利，劳动者也可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
- 对于老板而言，如果确实无法亲自出庭，应尽早委托合适的代理人，并确保代理人具备足够的法律知识和经验，以维护自己的合法权益。
总结来说，劳动仲裁开庭时老板未出面而是由其老公代为出庭，并不影响开庭的有效性。只要代理人具备合法的代理资格并提交了必要的文件，就可以代表当事人进行仲裁活动。如果你在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。