若您已经预定好房间但酒店不履约，您可以通过以下途径维护自身权益：
与酒店协商解决
首先，您可以尝试与酒店直接沟通，了解其不履约的具体原因（如系统错误、房间超售等）。若酒店存在过错，可要求其提供替代方案（如升级房型、安排同等级酒店）或赔偿损失（如交通费、重新订房的差价）。
关键点：保留预订确认单、付款记录、沟通记录（如邮件、聊天记录）等证据，以便后续维权。
依据合同关系主张权利
根据《民法典》第四百六十五条，您与酒店之间的预订行为构成合同关系。若酒店无正当理由拒绝履约，属于违约行为，您有权要求其：
- 继续履行：若酒店仍有空房，可要求其按原约定提供房间；
- 赔偿损失：包括您因酒店违约产生的直接损失（如重新订房的费用）和合理间接损失（如因行程变更产生的交通费）。
操作建议：若协商无果，可向酒店发送书面《履约催告函》，明确要求其限期履行义务，否则将追究法律责任。
- 向第三方平台或监管部门投诉
- 若通过OTA平台（如携程、美团）预订：可向平台投诉，要求其介入协调。平台通常有“担保交易”机制，若酒店违约，平台可能先行赔付或提供补偿；
- 向消费者协会投诉：拨打12315热线或通过全国12315平台投诉，说明酒店违约事实及证据，要求调解；
- 向旅游监管部门举报：若酒店涉及超售、虚假宣传等违规行为，可向当地文化和旅游局举报。
- 通过法律途径解决
若损失较大或酒店拒不配合，您可向法院提起民事诉讼，主张：
- 解除合同：要求酒店退还已支付费用；
- 赔偿损失：包括实际损失和可得利益损失（如因无法入住导致的商务活动取消损失）；
- 惩罚性赔偿：若酒店存在欺诈行为（如明知无房仍接受预订），可依据《消费者权益保护法》第五十五条主张三倍赔偿。
提示：诉讼成本较高，建议优先通过协商、投诉解决；若决定起诉，需准备充分证据（如预订记录、沟通记录、损失凭证等）。
总结：酒店不履约时，您应首先保留证据，通过协商、投诉等低成本方式解决；若无法达成一致，再考虑法律途径。具体操作需结合实际情况调整，如有疑问可进一步向我咨询。