当消费者遇到销售腐烂水果的情况时，商家将面临一系列的法律处罚和整改要求，同时消费者也享有明确的赔偿权利和多种维权途径。以下是对这一问题的详细解答：
对商家的处罚
调查取证：
- 市场监督管理部门在接到消费者投诉后，会立即对商家销售腐烂水果的情况进行详细调查。这包括现场检查商家的存储和销售环境，查看进货和销售记录，以及询问商家和相关人员等，以收集确凿的证据。
认定违法事实和处罚：
- 销售腐烂水果违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，即禁止生产经营腐败变质、霉变生虫等异常食品。
- 根据该法第一百二十四条，对违规商家可采取的处罚措施包括：没收违法所得和违法经营的食品，以及可能用于违法生产经营的工具、设备、原料等；同时，根据货值金额的大小，处以不同额度的罚款；情节严重的，还可能吊销许可证。
要求商家整改：
- 除了处罚外，市场监督管理部门还会要求商家改善存储和销售条件，确保类似问题不再发生。这是为了保护消费者权益和维护市场秩序。
对消费者的赔偿与维权
赔偿标准：
- 消费者有权要求商家退还因购买腐烂水果而支付的全部价款，这是基于《消费者权益保护法》的规定。
- 此外，根据《食品安全法》，消费者还可主张支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，作为对商家不当行为的惩罚。
- 若按上述标准计算的赔偿金额不足一千元，消费者有权要求至少获得一千元的赔偿。
维权途径：
- 消费者应首先保留所有相关证据，如购物发票、收据、腐烂水果的照片以及与商家沟通的记录等。
- 尝试与商家进行友好协商，要求退款或按照法律规定索取赔偿。
- 若协商无果，可向当地的消费者协会投诉，或拨打12315投诉热线。
- 消费者也有权向当地市场监督管理部门举报，市场监管部门将对商家进行调查，并依法处罚。
- 若其他方式均无法解决问题，消费者可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结与建议
- 商家应严格遵守食品安全法律法规，确保销售的食品质量合格，避免类似问题的发生。如被查处，应积极配合整改，承担相应的法律责任。
- 消费者在购买水果时应仔细检查，避免购买到腐烂或即将腐烂的产品。同时，妥善保存购买凭证和证据，以便在出现问题时及时维权。
综上所述，销售腐烂水果是违法行为，商家将面临严厉的处罚和整改要求。同时，消费者也享有明确的赔偿权利和多种维权途径。希望这一解答能帮助您更好地了解相关问题，并在遇到类似情况时能够依法维护自己的合法权益。