结论前置：公司要求您写承诺书才给部分工资的做法是不合理的，您有权拒绝并要求公司全额支付拖欠的工资。若公司坚持要求写承诺书，您需谨慎对待，确保承诺书内容合法合规，不损害您的权益。以下是对此问题的详细分析：
一、公司拖欠工资的法律责任
根据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得克扣或者无故拖欠。若公司拖欠工资，您有权要求公司立即支付，并可以依法向劳动行政部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。
二、关于承诺书的法律分析
承诺书的性质：承诺书是双方就某一事项达成的协议，具有法律约束力。若公司要求您写承诺书才给部分工资，这实际上是在设置支付工资的条件，这种做法可能违反了劳动法的相关规定，因为支付工资是公司的法定义务，不应附加任何条件。
承诺书的内容：若您决定写承诺书，必须确保承诺书的内容合法合规，不损害您的权益。承诺书应明确公司拖欠工资的事实、金额、支付时间、支付方式以及违约责任等关键条款。同时，您应要求公司在承诺书上加盖公章，并由法定代表人或负责人签字确认，以确保承诺书的法律效力。
谨慎对待承诺书：在签署承诺书前，您应仔细阅读并理解承诺书的全部条款，确保自己的权益得到充分保障。若承诺书内容存在模糊不清、显失公平或违法违规的条款，您有权拒绝签署，并要求公司修改或提供其他合理的解决方案。
三、建议与行动
与公司协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，要求公司全额支付拖欠的工资，并明确拒绝签署任何附加条件的承诺书。在协商过程中，您可以引用相关法律法规来支持自己的主张。
向劳动行政部门投诉：若协商无果，您可以向当地的劳动行政部门投诉公司的拖欠工资行为。劳动行政部门将依法进行调查处理，并责令公司限期支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁或提起诉讼：若公司仍拒不支付拖欠的工资，您可以依法向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明公司拖欠工资的事实和金额，以及您因此遭受的损失。
四、注意事项
保留证据：在处理公司拖欠工资问题时，您应保留好与工资相关的所有证据，如工资条、考勤记录、银行流水等。这些证据将有助于您在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中证明自己的主张。
及时行动：一旦发现公司拖欠工资，您应及时采取行动来维护自己的权益。拖延时间可能会导致证据丢失或过期，从而增加维权的难度和成本。
作为徐玲莉律师，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。