针对您提出的问题，即在您不知情的情况下，您的丈夫将您的车拿出去抵押借钱，您是否能要回车辆，这主要取决于车辆的财产性质以及抵押权人是否构成善意取得。以下是我为您提供的详细分析：
一、车辆财产性质的影响
车辆属于您的个人财产：
- 如果车辆是您的个人财产，您丈夫未经您的授权擅自抵押，这属于无权处分行为。在未得到您追认的情况下，该抵押行为是无效的。您有权向法院起诉，要求确认抵押行为无效，并要求您的丈夫赔偿因此给您造成的损失，同时您也有权要回车辆。
车辆属于夫妻共同财产：
- 如果车辆是夫妻共同财产，根据《民法典》的规定，夫妻对共同财产有平等的处理权。您丈夫未经您同意擅自抵押，可能侵犯了您的财产权。
- 在这种情况下，能否要回车辆取决于抵押权人是否构成善意取得。如果抵押权人在接受抵押时不知车辆为夫妻共同财产，且以合理价格接受了抵押，并办理了合法的抵押手续，那么抵押权人可能构成善意取得，您通常无法直接要回车辆。但您可以向您的丈夫追偿因此给您造成的损失。
- 如果抵押权人明知车辆是夫妻共同财产，且您丈夫未经您同意进行抵押，那么该抵押行为可能被认定为无效。您可以通过向法院提起诉讼，请求确认抵押合同无效，从而要回车辆。
二、建议步骤
初步沟通：
- 首先，您可以尝试与您的丈夫和抵押权人进行沟通，了解抵押的具体情况，并表达您的意愿和诉求。
收集证据：
- 保留购车合同、车辆登记证书、抵押合同等相关证据，以证明车辆的所有权归属及您丈夫未经同意抵押的事实。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
法律咨询与行动：
- 咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的法律途径。律师可以帮助您分析具体情况，提供法律建议，并代表您与抵押权人或您的丈夫进行协商或诉讼。
- 如果沟通无果，且您认为自己的权益受到了侵害，您可以考虑通过法律途径解决，如向法院起诉，申请强制执行返还车辆，并要求相应的赔偿。
三、注意事项
- 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免情绪化的决策。
- 尽可能收集并保留所有相关证据，以便在需要时提供证明。
- 咨询专业律师，确保您的法律行动合法有效，并最大程度地保护您的权益。
综上所述，您能否要回被丈夫擅自抵押的车辆，取决于车辆的财产性质以及抵押权人是否构成善意取得。在任何情况下，我都建议您及时咨询专业律师以获取具体的法律建议和支持。